Cafe Americano - кафе специалитет от Америка

Американо наистина ли идва от Америка?

Не, кафенето Americano не произхожда от Америка, а от страната на пицата и тестените изделия: В Bella Italia. Американо е модифициран вариант на италианския [amazon link = “B000VJ8NEU“ title = “Espressos *“ /]. Независимо от това американските войници изиграха важна роля при назоваването на този кафе специалитет.

По време на Втората световна война американците се наслаждаваха на италианско еспресо. Харесаха им вкуса и ефекта, които специалното кафе донесе със себе си. Въпреки това беше твърде силно за войниците. Без повече шум, войниците просто добавиха гореща вода за разреждане на еспресото и се роди кафе Американо. Кафените зърна Робуста са най-подходящи за еспресо поради горчивия си вкус.

Разлика с Cafe Lungo и Cafe Long Black

Cafe Lungo също се радва на подобна подготовка, с изключение на това, че при приготвянето на еспресото се използва двойно количество вода. Това прави вкуса на кафето по-силен.

С Long Black горещата вода първо се излива в чашата за кафе и след това се добавя еспресото. Това позволява на еспресото да попие във водата и красивата крема корона остава на върха. Колкото по-внимателно се налива еспресото, толкова по-фина пореста крема остава в края.

Тъй като кафенето Americano обикновено се пие черно, то принадлежи към напитките с нулева калория и може да се пие без колебание по време на диета. Може да се превърне и в освежаващо ледено кафе през лятото. Просто изсипете кубчета лед, еспресо и малко вода в чаша и се насладете.

За първи път пихме кафе „Американо“ в Италия, защото предпочитаме да пием кафето си малко по-дълго, отколкото просто малка глътка като еспресо. Разбира се, имаше и парче тирамису.

В крайна сметка кафето Американо е най-подобно на кафето с филтър.

[amazon link = “B000VJ8NEU“ title = “Lavazza Espresso Cremoso *“ /]

[amazon fields = "B000VJ8NEU" value = "thumb" image_size = "medium"]

[amazon fields = „B000VJ8NEU“ value = „star_rating“] [amazon fields = „B000VJ8NEU“ value = „reviews“]