Тийнейджърите, които се хранят лошо, са по-малко интелигентни от другите
Добре известно е, че хранителните навици влияят върху теглото и здравето. Това, което може би е по-малко известно, е, че те също могат да окажат въздействие върху когнитивните резултати. Във всеки случай това е, което съобщава ново проучване, публикувано в Journal of Child Psychology and Psychiatry. При 14-годишните диета, богата на храна, пържени храни, преработени меса и сладки напитки, е свързана с намалена когнитивна ефективност на 17-годишна възраст.
Юношеството е важно време за развитието на мозъка. Налице е структурна и функционална реорганизация на мозъка, отчасти поради хормонални промени по време на пубертета. Храненето е фактор, който влияе върху генетично програмираното развитие на мозъка.
Много проучвания са изследвали влиянието на храненето в ранна детска възраст върху развитието на мозъка, но малко работа до момента е изследвала връзката между храненето и когнитивните показатели през юношеството.
Прочетете: въвеждането на краве мляко преди една година уврежда психомоторното развитие на бебето
Някои проучвания докладват за ефектите на храната или хранителните навици (консумация на риба, закуска или не, добавки с цинк или желязо и др.) Върху когнитивните резултати. Тук изследователите са изследвали ефекта на цялостната диета върху когнитивните резултати.
В това проучване 602-те участници, родени между 1989 и 1992 г., принадлежат към изследването на Кохортата за бременност в Западна Австралия (Raine). На 14-годишна възраст техните хранителни навици бяха оценени чрез въпросник, а на 17 юношите бяха тествани за оценка на тяхното когнитивно представяне.