Бирата като лекарствена хроника
Две чаши бира всеки ден държат лекарите далеч.
Бирата, каквато и опаковка да дойде на своя потребител, има положителен ефект върху тялото - разбира се, ако се консумира умерено.
Държавният университет в Пенсилвания включва 80 000 възрастни в проучването, което заключава, че една или две пинти бира на ден могат да намалят риска от развитие на инсулт и сърдечно-съдови заболявания. А изследванията сред възрастни китайци показват, че ежедневната консумация на алкохол (най-вече бира) забавя намаляването на нивата на добър холестерол (HDL). Но има и други положителни ефекти - не малко.
Бирата намалява риска от камъни в бъбреците
Също така от обширно проучване е показано, че рискът от развитие на камъни в бъбреците намалява с увеличаване на консумацията на бира. Изследователски екип, ръководен от д-р Теро Хирвонен от Финландския национален институт за обществено здраве, изучаващ 27 000 мъже на средна възраст, стигна до заключението, че бутилка бира на ден намалява риска от камъни в бъбреците с 40 процента. Според авторите на изследването водата и алкохолът в бирата подобряват потока на урината и също го разреждат: това води до намаляване на риска. "В същото време алкохолът може да увеличи отделянето на калций, който е основният компонент на камъните в бъбреците", предупреди Хирвонен.
Предпазва от инфаркти
Изследователски екип от университета в Скрънтън в Пенсилвания установи, че тъмните улички и крепостите могат да намалят честотата на инфарктите. По време на атеросклероза холестеролът и други мастни вещества образуват плаки по стените на артериите, причинявайки сериозни сърдечни проблеми. Но проучване на професора по химия Джо Винсън установи, че бирата може да намали риска от заболяване с до 50 процента.
Той държи удара далеч
Изследвания на Харвардското медицинско училище и Американската асоциация за инсулт показват, че хората, които консумират умерени количества бира, могат да намалят риска от инсулт с до 50 процента в сравнение с непиещите. Исхемичният инсулт е най-често срещаният вид инсулт. Това се случва, когато кръвен съсирек блокира притока на кръв и кислород в мозъка. С бирата обаче артериите стават по-гъвкави и притока на кръв значително се подобрява. В резултат на това не се образуват кръвни съсиреци и шансът за инсулт намалява експоненциално.
Укрепва костите
Известно е, че бирата съдържа големи количества силиций, елемент, който насърчава растежа на костите. Но трябва да намерим баланс! Изследователи от университета Тъфтс в Масачузетс са установили, че докато една или две чаши бира на ден могат значително да намалят риска от фрактури, толкова повече това би повишило риска от фрактури.