Бавно готвене безглутенови спагети! Есенна рецепта! Габриел Самсон
Есента е сезон на реколтата и на пазарите откриваме изобилие от тикви и тикви.
Обичам спагети скуош, защото лесно замества пастата за лесно, успокояващо хранене, когато температурата се охлади! Готвя го в бавната печка. Дори е по-лесно, отколкото да го печете във фурната - няма нужда да го нарязвате предварително, да добавяте каквото и да било или да го гледате. Сервирайте го с моя суров доматен сос, готов за минути. Ето ИСТИНСКО лесно ястие за приготвяне!
Подготовка:
- Изберете спагети скуош според размера на вашата бавна печка. (Трябва да можете да затворите капака)
- С помощта на върха на остър нож убодете тиквата на няколко места наоколо.
- Поставете тиквата в бавната печка, както е, без да добавяте вода или масло!
- Гответе около 4 часа при висока интензивност или 6 часа при ниска интензивност в зависимост от размера на скуоша и мощността на вашата бавна печка. Тя ще бъде готова, когато стане нежна навън.
- Извадете внимателно от бавната печка: внимавайте да не се изгорите, тъй като тиквата ще бъде мека.
- Разрежете по дължина наполовина, отстранете семената и остържете месото.
- Сервирайте с любимия си доматен сос.