Aurora Spirit Distillery - посетете най-северната дестилерия в света блог Weltenwanderer
На 18 февруари 2020 г. посетихме най-северната дестилерия в света „Спиртната дестилерия Aurora“. Това беше открито през лятото на 2016 г. в северната част на Норвегия близо до Lyngseidet. Това е около 69 ° 38,15 с.ш. Много далеч на север.
С Майк вече бяхме резервирали пътуването до дестилерията за март 2019 г. За съжаление пътуването беше отменено с много кратко предизвестие, тъй като фериботът не тръгна поради буря. Този път не стартирахме в Tromsø, а в Lyngseidet.
Изживяване с арктическо уиски
Приключихме с пътуването Lyngen Adventure е резервирано. Там дори си спомниха името ми (заради миналата година). The "Арктическо уиски изживяване" можете също да започнете от Tromsø, след това струва повече поради по-дългото пътуване и ферибота.
в Включен пакет са:
- Обиколка на дестилерията с екскурзовод
- Ястие, приготвено от местни продукти (налични са и други варианти на диета)
- Дегустация на продуктите
- Безплатна чаша за дегустация на уиски
- Прекарайте време в красивата арктическа дестилерия
- Пътуване до тайния подземен бункер за уиски
- Възможността да задавате въпроси на нашия опитен персонал
- Безплатен WiFi и използване на фоайето с панорамна гледка към планините и фиорда
- Трансфери от Tromsø (включително Ferry Crossing) или Lyngseidet
Продължителност: около 4 - 7 часа
Разходи: от 990 NOK (приблизително 99 EUR) на човек
процедура
В салона Bivrost бяхме посрещнати от служител на дестилерията. За съжаление забравих името й. В преддверието ни беше позволено да помирисваме съставките и получихме много добро обяснение за това, какво се използват.
В съседната стая имаше видео и отделните производствени стъпки бяха обяснени подробно и по разбираем начин. Кашата от зърнен малц се доставя в дестилерията готова. Там кашата се дестилира и съхранява в подземни бункери.
След обиколката през производствените помещения имаше кратка дегустация на спиртните напитки и кратко пътуване до един от бункерите, в който се съхраняват бъчвите.
Дегустация
След интересната и подробна обиколка успяхме да опитаме духовете в салона Bivrost. И тук получихме много добро обяснение на отделните духове. Изборът не е съвсем малък. И трябва да кажа, че всичко имаше много добър вкус. Не съм специалист, но ме спечели вкусът. Имаше и уиски, което да опитате, но все още е твърде „младо“, за да бъде бутилирано. Много гладка и едва ли има аромат на дим. Точно такъв, какъвто го харесвам.
Взехме още едно ястие, приготвено от местни продукти. Сьомга, скариди, студени бъркани яйца, картофена салата, козе сирене и салам.
свободно време
Времето за изследване за себе си беше доста кратко, но достатъчно. Миха изтича до бункера на НАТО и пак може да изпиете уютно кафе, защото норвежците пият повече кафе, отколкото чай. Ето как ни беше обяснено.Няма няколко бункера, разпределени в обекта, защото е бивш военен обект.
Спиртните напитки или продуктите
Спиртните напитки се движат под името „Bivrost - Арктическа Норвегия, дестилирана“:
- Aqvavit
- Буре Aqvavit
- Арктически джин
- Ликьор Aqvavit
- Водка
- Водка с боровинки
- Уиски (от май 2020 г.)
Бъдете за правене регионални съставки използвани. Превръща се във водата на един древен арктически ледник използвани и Лингенските Алпи Билки, че там вътре Високи планини да порасне.
Продажба на спиртните напитки
Продуктите могат след Норвежкото законодателство не е пряко да се продава от дестилерията. Съгласно този закон виното и спиртните напитки са разрешени за лична консумация само при държавен търговец на алкохол Vinmonopolet продадени.
Има клон Vinmonopolet точно в Lyngseidet. Работното време е за няколко часа в четвъртък, петък и събота. Тъй като такива дати също могат да се променят, моля, проверете ги на място.
Ако пътувате със самолет и не летите през Осло или други норвежки градове, трябва да продължите Летище Тромсо в Безмитен магазин възможността да закупите спиртните напитки. Взех със себе си 2 бутилки по 0,5 литра (Arctic Gin за NOK 279 и ликьор Aqvavit за NOK 219).
В Германия можете да гледате духовете Дилъри и На линия чрез магазина на Духовете на Скандинавия да купя.
Биврост - откъде идва името?
Името Биврост (или Bifröst „люлеещ се небесен път“; Beberast или Asbru „Asenbrücke“) идва от скандинавска митология. Трилъчевият дъгов мост между Midgard “Earth World” и Asgard “Himmelsreich” е от Асен бог Хаймдал охраняван. Ако заплашва опасност, той изпраща червен огън над моста.
Можем да видим и бивроста, когато небето е ясно. Ние ги наричаме нещо различно. Северно сияние, северно сияние, сияние. И когато танцуват, човек разбира „нестабилния небесен път“. Очевидно Асгард беше в опасност на 15 февруари 2020 г., защото видяхме червения огън над зелената улица.
Заключение
Бяхме много доволни, че тази година направихме обиколка на дестилерия Aurora Spirit. Нашето впечатление беше, че това е малка, фина и модерна дестилерия. Обясненията за отделните производствени стъпки и отделните съставки бяха много подробни. Чувствахте миризма на съставките, също ги докосвате. Понякога обясненията на английски бяха малко прекалено бързи за мен. Трябваше да внимавам, за да разбера всичко. Отделено беше много време, за да отговорим на нашите въпроси. Персоналът беше много приветлив. Обясниха ни и защо първото уиски няма да може да се купи до май 2020 г. Узряването в бъчвите все още не е готово, тъй като дестилерията е все още доста млада. Уискито трябва да отлежи в цевта най-малко 3 години и 1 ден.
В дестилерията се полагат грижи групите посетители да не са твърде големи. Нашата се състоеше от 6 души и следващата група от 12 души. Това беше специално преживяване.
Обобщение
работно време за посетители: от понеделник до петък на От 11:00 до 15:00 часа.
За специални заявки и групи могат да се предложат и други опции.
„Изживяване с арктическо уиски ” може за Начална страница на Lyngen Adventure се резервира.