Рецепти от Антоновка, 46 варианта със снимка
Най-добрите рецепти от Антоновка са събрани тук. Винаги ще ги намерите в плодови рецепти. Имаме и седемстотин седемдесет и седем рецепти с праскови.
Компот от прясна ябълка или круша
Изплакнете ябълката или крушата с вода, обелете я, нарежете я на шест до осем равни части (в зависимост от размера), отстранете сърцевината със семената, залейте със студена вода, леко подкиселена лимонена киселина. Обелки и сърца. Задължително: ябълка или круша - 1 бр., Захар - 2 с.л. лъжици, лимонена киселина - 1 щипка
Смелете омекотеното масло със захар (50 g). Добавете леко топла сметана и мляко, жълтъци, настъргана лимонова кора и разбъркайте добре. Изсипете брашно, пресято през сито и замесете тестото като на палачинки. Последният. Ще ви трябват: пшенично брашно - 150 g, мазна сметана - 100 g, мляко - 100 g, масло - 100 g, яйца - 3 бр., Захар - 120 g, ябълки (Antonovka, големи) - 2-3 бр., Цедра лимон, канела
Сладки с ябълки „Слънцето е хубаво
Обелете ябълките, нарежете на филийки, поръсете със захар и охладете за час-два. Пригответе тестото: разбийте яйцето със захар и сол, добавете разтопено масло. В получената смес изсипете добре топла мая, разредена с вода. Задължително: пшенично брашно - 300 г, масло - 1 ч. Л., Яйце - 1 бр., Захар - 3 с. Л. лъжици, вода - 2 чаши, пресована мая - 12 г, сол, ябълки - 4-5 бр., захар - 3/4 чаша
Пресен ябълков сок
Изплакнете прясна ябълка (Antonovka, Titovka, бял пълнеж), залейте с вряща вода, отстранете кожата с тънък слой, настържете ябълката. Поставете полученото пюре в стерилна марля, сгъната наполовина и изцедете сока с лъжица от неръждаема стомана или с помощта. Задължително: ябълки (антоновка, титовка, бял пълнеж)
Гъска, запечена с ябълки и чесън
Изсушете гъската, посолете отвътре и отвън, разтрийте с накълцан чесън и сол. След като извадите семенната капсула, обелете ябълките, след което ги нарежете на четвъртинки. Напълнете гъската с подготвени ябълки, поставете я обратно върху лист за печене и печете за 2—. Ще ви трябват: гъска - 1 бр., Ябълки Антоновка - 1 кг, чесън - 2 скилидки, сол