Алкални храни значението на киселинно-алкалния баланс

значението

Какво е алкална храна? Как да разграничим подкисляващата храна от основната? Колко важен е киселинно-алкалният баланс при диета? Ако не знаете как да отговорите правилно на тези различни въпроси, тази статия е за вас !

Тази идея е от първостепенно значение за поддържане на здравето и увеличаване на загубата на мазнини по време на диета.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ НА ОСНОВНО КИСЕЛИННО РАВНОВОДСТВО

За да се обърна към тази малко известна идея, ще се спра на най-важното. Няма да навлизам в дълги, ненужни научни речи, а само върху значението на киселинно-алкалния баланс за нашето тяло.

За популяризиране на въпроса има два вида храни:

  • The подкисляващи храни
  • The алкални храни (или основно)

Както подсказва името, яденето на кисели храни генерира ... киселина! Що се отнася до алкалните храни, те буферират излишната киселина. За да функционира тялото оптимално, целта е да се стремим към хранене леко подкисляващ, в идеалния случай дори неутрален.

Важна забележка: "Киселинният" характер на храната трябва да се различава от вкуса й! Всъщност лимонът е алкален плод, въпреки острия си вкус. По-долу ще намерите класификацията на всички храни.

Съвременната ни диета осигурява главно твърде много киселина в тялото ни: зърнени храни, меса, риба, млечни продукти ... и твърде малко алкални храни като плодове, зеленчуци, газирана вода. Проблемът е, че тялото ни работи с изключително прецизно pH на кръвта: 7,40. Ако диетата не осигурява достатъчно алкализиращи хранителни вещества, тялото ще компенсира излишната киселина чрез своите резерви: главно мускули и кости.