7 щастливи новогодишни ястия и закуски в черния списък!
Оставяйки миналата година назад, подготовката за новата година е важно събитие. Разполагаме с много полезни практики, навици и суровини в най-добрата подготовка за навлизане в новата година, за насърчаване на богатството, плодородието и изобилието.
Всяка култура има свои собствени щастливи храни и традиционни храни, приготвени от нея. Да видим кой очаква с нетърпение новата година!
1. Щастливо прасе
Новогодишната нощ се празнува на много места, като се консумира свинско месо. Причините за това са няколко. Според някои обяснения прасето се е превърнало в животното на годишнината, защото пътува с нос, тоест сочи към бъдещето, а междувременно дори превръща късмета от земята. Според други предположения, тлъстината и космите на прасето са му дали тази почетна роля, тъй като по-скоро би било предопределено да изчака новата година, отколкото тлъста, дебела свиня от благосъстоянието. Унгарците го консумират под формата на колбаси и печено, германците, ирландците, португалците, кубинците и испанците, а шведите очакват новата година със свински кокалчета. В Америка прасето се яде с друга символична храна, зеле, докато в Италия от него се прави едно ястие, смесено с леща. В Австрия не само ядат месо, но също така правят малки късметчета от марципан, който също ще бъде плячка на членове на семейството и приятели, чакащи късмет в нощта на годишнината.
2. Зеле: носи пари в къщата!
Гореспоменатото зеле е включено в щастливата храна, като казва, че американците силно наподобяват руло зелен корем, т.е. долари. Поради тази причина не само зелето, но и всякакви зелени листа (манголд, спанак, зеле) могат да се превърнат в символ на новогодишната трапеза, тъй като всеки, който консумира много от него, може да се надява на материален просперитет през следващата година.
3. Юфка Соба носи дълъг живот!
В допълнение към парите, дълголетието е истинска мотивация всяка новогодишна нощ. Решенията за Нова година след Коледния тракт често включват повече упражнения и по-здравословен начин на живот, но ние можем да бъдем уверени в късмета си, ако копнеем за по-дълъг живот. Японците осигуряват юфка соба и я консумират в навечерието на Нова година. Който е в състояние да премахне едновременно най-дългата нишка, наистина може да разчита на възрастта на Матусал. Той също така обича да яде скариди в навечерието на Нова година, което символизира дълъг живот - епоха с огънат гръб.