Компот от череши и ябълки за зимата, как да готвя
Всеки човек, който има опит в приготвянето на компоти, знае, че е най-лесно да създадете десертна напитка от един вид плодове/плодове. Комбинацията от съставки обаче предлага широка гама от вкусове, с които да експериментирате. Ябълките са в състояние да подсладят леко вишневия компот, да го придадат с изключителен аромат. Събирането на компот от череши и ябълки за зимата няма да отнеме много време.
Съдържанието на статията:
Компот от череши и ябълки - рецепта номер 1
Компотът от ябълки и череши се приготвя най-добре с напълно узрели ябълки. Черешите могат да се вземат "на живо" или замразени. Списъкът на съставките, необходими за създаване на зимно лакомство, е както следва:
Преди да направите компот от череши и ябълки, определено трябва да се уверите, че плодовете и плодовете са в отлично състояние. Изгнилите елементи могат да развалят цялата напитка.
- • Събирането на ябълково-черешов компот за зимата започва с цялостно почистване на плодовете, отстраняване на дръжките и други отломки. Премахването на костилките от череши не е задължително.
- • Обелените ябълки се нарязват (най-добре на 4 парчета) и се поставят в гевгир. Устройството се потапя във вряща вода, държи се в него 5 минути. След това плодовете се излагат в студена вода.
- • Буркани за компот от череши и ябълки се пълнят с плодове и плодове, разположени на слоеве.
- • Захарта се смесва с вода, сместа се кипва - превръща се в сладък сироп. След като заври, сиропът се изсипва в буркани, пълни с череши и ябълки.
- • Последният етап от приготвянето на компот от череши и ябълки за зимата - пастьоризация на консерви, затворени с капаци. Оптималната температура е 80 градуса, продължителността е около половин час. След това консервите се навиват на руло - десертът е готов.
Компотът от череши и ябълки в тенджера може да се приготви и по други начини, например чрез добавяне на неочаквани съставки.
Компот от череши и ябълки - рецепта номер 2
За да получите по-изтънчен вкус, който има компотът от ябълки и череши, трябва да добавите касис към рецептата. Съставките, чието количество е предназначено за приготвяне на трилитрова кутия напитка, са както следва: