7 основни подправки Ами; годни
Сушените подправки улесняват много ароматизирането на супи или печени, така че днес малцина използват прясно набрани, ароматни зелени подправки за ароматизиране на храни. И все пак тези билки не само правят храната по-фина, но и са здравословни, тъй като много от тях имат лечебен ефект. Отглеждането на билки обикновено не изисква твърде много място или внимание: няколко направления [...]
Сушените подправки улесняват много ароматизирането на супи или печени, така че днес малцина използват прясно набрани, ароматни зелени подправки за ароматизиране на храни. И все пак тези билки не само правят храната по-фина, но и са здравословни, тъй като много от тях имат лечебен ефект. Отглеждането на билки обикновено не изисква твърде много място или внимание: можете също да отглеждате няколко нишки магданоз, розмарин или босилек в саксия или балконска кутия. Да видим за какво могат да се използват тези вкусни подправки.
Бактерициден босилек
Босилекът е почитан като свещено растение в Индия и ние обичаме да подправяме италиански салати с него. Поради характерния си сладникав аромат, той се съчетава почти с всяко ястие с домати. Това е чудесен дезинфектант за гърлото, помага при храносмилането, така че трябва да го опитате за възможно най-много различни храни.
Съвет: Подправете зеленчуците и супите с босилек, защото те ще спрат за по-дълго време поради бактерицидния ефект на растението.!
Антиконвулсант розмарин
Древните гърци вярвали, че розмаринът подобрява паметта. Днес се използва главно като противовъзпалително и бактерицидно средство поради спазмолитичния си ефект, както и за облекчаване на гинекологични проблеми, стомашни оплаквания и ревматични симптоми.