Здравословно хранене Трябва да компенсираме храната възможно най-бързо NZZ Bellevue
Защо всъщност се храним? Най-баналният отговор на този въпрос е: Тъй като тялото ни се нуждае от храна, за да функционира. Но яденето е много повече от това. Храната е културна ценност, свързващ елемент и социологическа отличителна черта.
Храненето може да бъде заместител, а също и средство за самооптимизация. При което яденето често не е предимно за ядене, а за не ядене. Защото тези, които могат без, се считат за дисциплинирани. А тези, които са дисциплинирани, имат под контрол не само себе си, но и живота си.
Новият "SchniPo" е предходен
Кой може да изяде голямо парче торта, без да има лоша съвест след това? Всеки, който поръча кордон блу с пържени картофи в ресторант, без веднага да вземе решението да компенсира този хедонистичен смъртен грях с двоен джогинг на следващия ден, когато гледа към чинията?
Спагети карбонара? За бога, никакви въглехидрати и никакви кубчета бекон изобщо! Плетена мас с конфитюр за закуска? Можете да се върнете право в леглото и да дръпнете завивките над главата си през останалата част от деня! Ако денят не започва поне с чиа купа или зелен смути, той вече е загубен.
Всяка чиния капан
Така че всяка чиния изглежда като капан, всяко хранене има потенциала да ни примами в засада, където гадни мазнини и празни калории пречат на самооптимизацията. При което дори не сме в безопасност от плочата със сурова храна. Това е така, защото салатите и зеленчуците от конвенционалното отглеждане могат да съдържат токсини като остатъци от канцерогенни пестициди.
Не се побърквайте!
И така, как все още можем да се наслаждаваме на яденето, когато ни карат да вярваме, че това е основно вредно за фигурата, здравето и красотата ни? Моят съвет: Спри да се тревожиш твърде много днес. Далеч от купата с асаи и тук с пилето в чербли.
Защо да консумирате зелено смути на закуска, когато сте в настроение за медени кифлички и топло какао? Защо да не пиете газирана минерална вода, ако предпочитате да ви омръзва неподвижна вода, само защото трябва да е по-здравословна? Ако се доверите на сетивата си, почувствате тялото си, ще забележите кое е добро за вас и кога е достатъчно.
Гответе сами, наслаждавайте се на храната
Истинската, истинска храна, която се приготвя самостоятелно и следователно не съдържа добавки като подобрители на вкуса или консерванти, никога не е лошо нещо.
Всеки, който забрани от живота си микровълнова нездравословна храна, енергийни напитки и заместващи ястия, гарантирано няма да изпитва гузна съвест, когато яде чиния с честна храна. Особено не, когато става въпрос за домашна паста, която е обилно поръсена с нанизано сирене.
Защото автентичната комфортна храна е точно този вид храна, която цялостно подхранва тялото и ума и в крайна сметка ни прави щастливи и удовлетворени. А доволните хора, от друга страна, не изпитват нужда да се натъпкват с планини сладкиши или нездравословна храна от разочарование.