6 рецепти за печени ябълки, които ще харесат цялото семейство

10 зърна сини сливи

10 зърна сушени кайсии

4 чаени лъжички мед

3 супени лъжици овесени ядки

3 супени лъжици стафиди

2 супени лъжици кафява захар

2 зърна сушени смокини

половин портокалов сок

Подготовка

Измийте добре ябълките. Отрежете горната част на всяка от тях доста високо, извадете вътрешността на семенната обвивка и направете дупка в нея, където можете да лъжите плънката в нея. Нарежете сушените кайсии и сливи на малки парченца и смесете с кафявата захар, овесените ядки, настърганата портокалова кора и плодовия сок.

Поставете ябълките в съд за печене, напълнете ги старателно с пълнеж от сушени плодове, след което капнете по малко мед върху всяка. Поставете капачките ябълки върху тях и изсипете две или три супени лъжици вода на дъното на тавата за печене.

Печете ябълките в предварително загрята фурна за около 25-30 минути, след което при сервиране поръсете със сместа в тавата за печене, както желаете.

печени

Съставки

4 супени лъжици стафиди

3 супени лъжици овесени ядки

5 супени лъжици гранулирана захар

5 супени лъжици бита сметана

Подготовка

Първо накиснете стафидите в определеното количество ром и оставете настрана за два часа. Отрежете върховете на ябълките и извадете семената им. Изрежете долната част, така че останалата средна част да не се накланя. Не изхвърляйте върховете им, защото те все още ще са необходими. Разтопете маслото в тиган и поръсете с овесени ядки и захар. При непрекъснато бъркане овесените ядки се запържват малко, докато захарта се карамелизира. Махнете масата от огъня и добавете разбитата сметана. Накрая разбъркайте стафидите, напоени с ром. Намажете огнеупорна купа с масло и поръсете с галета. Поставете ябълките в него, след това ги напълнете с масата и отново сложете горната част. Печете ябълките в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Ябълки с ванилов сос

Съставки
4 алма