Пъдпъдъци, печени на гъби - Семеен празник - Рецепта магия - рецепти със снимки

печени

Пъдпъдъци, сервирани върху глави гъби с магданоз, лимон и чесън специално, но бързо предястие с италиански вкус.

Съставки на рецепти (лични)

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици масло
  • 4 готови пъдпъдъци
  • 8 клона мащерка
  • 4 дафинови листа
  • 4 гъби с плоска глава
  • 1 малка връзка магданоз
  • 1 db лимон
  • 1 скилидка чесън
  • сол и черен пипер

Подготовка

Загрейте фурната до 230 ° C (въздушна фурна до 210 ° C, газова фурна на етап 5). Поставете маслото и маслото в огнеупорна купа и поставете в горната част на фурната.

Пъдпъдъците се измиват и избърсват на сухо. Измийте мащерката и поставете 2-2 клонки и един дафинов лист вътре в птиците. Гъбите се почистват и пънчетата се отрязват.