5 трика за намаляване на консумацията на хляб

Много от нас са наясно, че хлябът угоява, но повечето от нас не желаят да намалят приема си. В случай на диета и диета е особено важно да се въздържате от прекомерна консумация на хляб. Това е така, защото всички видове хляб - бял, пълнозърнест, греъм и т.н. - угоявайте, единствената разлика е в хранителната стойност.

Докато белият хляб се пече от фино брашно, бедно на фибри и минерални соли, пълнозърнестият хляб съдържа три пъти повече хранителни вещества. Това е основната разлика между тези видове хляб, а не дали угоявате или не.

Разбира се, в случай на диета, хлябът, изпечен от пълнозърнесто брашно, е най-добрият избор, тъй като има по-високо съдържание на хранителни вещества, има добър ефект върху функционирането на чревния тракт, усвоява се по-бавно и осигурява повече енергия. Две филийки бял хляб съдържат 150 калории, докато две филийки пълнозърнест хляб съдържат 120 калории. Според хранителните съветници, ако сте на диета, не яжте повече от две филийки пълнозърнест хляб с основното си хранене. Експертите препоръчват и следните методи за намаляване на консумацията на хляб:

---