5 причини да консумирате кокосова вода всеки ден - Диета; Хранене - Страница 1

Когато говорим за кокосова вода, трябва да направим ясно разграничение между нея и кокосовото мляко. Кокосовата вода се намира естествено вътре в кокосовите орехи, но тя е в много по-голямо количество, когато ядките все още не са узрели и изсъхват, както ги намираме в супермаркета. Ако искате да консумирате кокосова вода, или изберете да купите млади орехи (които можете да намерите в някои супермаркети), или изберете разнообразие от готови пакетирани кокосови води, които се продават в тази форма.

Кокосовото мляко е напълно различно и е резултат от смесването на кокосовата каша с вода в блендер или пресоването на зрялото кокосово ядро.

Това е млечнобяла течност и има мазна консистенция, като е отлична алтернатива на кравето мляко, ако имате непоносимост към лактоза или искате да следвате сурова веганска диета.

Вместо това кокосовата вода прилича на обикновена вода, с леко жълтеникав вид (при младите ядки) или мътна (при зрелите ядки) и има силна миризма/вкус на кокос. Кокосовата вода е богата на натрий, калий, магнезий, калций и витамин С.

---