5 добри причини да си падате по пъпеша - Въпроси за форма - Фитнес, клек, йога, хранителни вещества
Веднага щом се появи на пазара, пъпешът се консумира по всички възможни начини: като аперитив, като предястие, като гарнитура и накрая като десерт. Но освен добрия си сладък вкус, какво съдържа пъпешът ?
Плод, богат на вода
Пълен с вода, пъпешът утолява жаждата, когато се изкачва живакът ... Но противно на общоприетото схващане, той съдържа не по-малко вода от своя братовчед динята. Тези два плода имат водно съдържание 90%, нито един плод или зеленчук не се справя по-добре !
Добър сладък вкус за малко калории
Това, което прави пъпеша толкова популярен, е сладкият му вкус. Нивото на захарта му обаче не е толкова високо: средно 10 до 12%. Така че това не е много калоричен плод! За порция от 100 g пребройте 30 до 50 kcal в зависимост от сорта. Не се колебайте, пъпешът е полезен за вашата фигура !
Мина от витамини
Пъпешът съдържа големи количества провитамин А (бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма, защитава ретината и насърчава тен). 100 г пъпеш всеки ден са достатъчни, за да задоволим 2/3 от нуждите ни от този витамин. В допълнение, пъпешът съдържа добри дози витамин С: 25 mg за порция от 100 g. Това е много важен витамин, тъй като позволява на метаболизма да работи правилно. И накрая, отбелязваме наличието на витамин В в малки количества.
Каша от микроелементи
С 300 mg калий на 100 g, пъпешът е мощен диуретик. Поради това помага за прочистването на тялото, като го освобождава от лошите елементи. Освен калий, ние откриваме в пъпеша фосфор, магнезий, калций, желязо, цинк, мед, манган или дори йод, в по-вторични количества.