Zoodles с скариди и M; нискокалоричен скъпоценен камък; салата от сеноудъл

Снимка: MATTHIAS LIEBICH

камък

Опитайте вкусни зодълчета със скариди като прясна салата. Можете да намерите рецептата тук.

Зеленчуковите юфка са най-модните - и не само за последователите на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. С нашата рецепта можете сами да направите прясна зеленчукова юфка от тиквички и моркови и да ги приготвите за вкусна салата. Разбира се, домашният дресинг не трябва да липсва. Убедете се в тази салата с нискокалорични и нисковъглехидратни тестени изделия.

Съставки за 4 порции:

  • 2 големи тиквички (зелени и жълти)
  • 2 дебели моркова
  • 150 г чери домати
  • 2 малки краставици
  • 1 голям куп смесени билки (напр. Кервил, босилек, кориандър, копър, естрагон)
  • 1 скилидка чесън
  • 12 сурови скариди, готови за готвене
  • Сол пипер
  • 1 супена лъжица зърнена горчица
  • 1 супена лъжица мед
  • 4 супени лъжици лек балсамов оцет или ябълков оцет
  • 4 супени лъжици масло от гроздови семки

На порция за:

  • 280 ккал
  • 15 г мазнина
  • 13 г въглехидрати
  • 23 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Измийте тиквичките и морковите. Обелете морковите. Нарежете и двете със спирална фреза на зеленчукови юфка и поставете във вода. Измийте чери доматите и разрежете наполовина. Измийте краставицата и я нарежете на фини филийки. Измийте билките, разклатете ги на сухо, откъснете листата и нарежете на ситно. Обелете и нарежете чесъна.
  2. Измийте скаридите и подсушете. Загрейте зехтина в тиган. Запържете в него скаридите и чесъна за около 3 минути. Подправете със сол и черен пипер, оставете настрана.
  3. Смесете горчицата, меда и оцета заедно. Подправете със сол и черен пипер. Задържане на масло от гроздови семки.
  4. Отцедете добре зеленчуковите юфка. Смесете с билки, чери домати, краставица и дресинг.
  5. Подредете зеленчуковите юфка и скариди в чинии. Например лимонена майонеза се съчетава добре с нея.

Вие от нашия ли сте Рецепта за салата с ниско съдържание на въглехидрати за зеленчукова салата с юфка с скариди възбуден? Открийте разнообразие от други вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати при нас. Оставете се да се вдъхновите от нашите разнообразни рецепти за салати. Освен това изисканите ястия с тиквички чакат да бъдат приготвени от вас.