Зоната за изгаряне на мазнини е колко вярна за популярния тренировъчен принцип Диван
Върти се сега
Ако някога сте използвали кардио машина, може да си спомните цветната диаграма до дисплея, която показва различни диапазони на пулса и предлага различни стойности в зависимост от целта на вашата тренировка.
Един такъв диапазон е така наречената „зона за изгаряне на мазнини“. Това е интензивността на упражненията, която е най-ефективна при изгаряне на мазнини: тя е приблизително между 55 и 70 процента от максималния ви капацитет на натоварване.
Максималният пулс може да бъде определен най-точно по време на диагностичен тест за ефективност, но a 220 минус възраст въз основа на формулата всеки може да разбере приблизително колко е важна тази стойност за него. „Така например, на 30-годишна възраст, максималният пулс е около 190, така че в този случай зоната за изгаряне на мазнини е средно между 100 и 130. Това може лесно да се контролира с пулсомер. Разбира се, стойностите варират поотделно, но ако човек се придържа към метода на изчисление, базиран на формулата, не може да направи такава голяма грешка “, каза Дора Айзенбахер, треньор на Thor Gym, пред дивана.
Терминът зона за изгаряне на мазнини обаче е малко подвеждащ, тъй като не е задължително да изгаряте повечето мазнини с дълъг, умерен темп. Ситуацията е малко по-нюансирана от това. „От една страна, докато се джогирам с този диапазон на пулса, може да се окаже, че за нетрениран спътник на моята възраст ходенето е зоната за изгаряне на мазнини и щом започнете да ходите малко по-бързо, пулсът ви подскача над 130. С други думи, разходката с умерена интензивност вече води до изгаряне на мазнини, докато ако бягате, скоро ще се задушите, което не е точно фактор за изграждане на самочувствие “, добави той.
От друга страна, мазнините не винаги горят
Тялото ни (също) работи непрекъснато, за да преобразува въглехидратите и мазнините в енергия, която може да се използва от клетките. Кой източник на енергия е доминиращ зависи от това какво правим или какво сме яли последно, но разбира се хормоните също имат някои мнения. „В повечето случаи нашата организация достига до складове, където има много гориво, което може да бъде използвано незабавно. Следователно, ако ядем богата на въглехидрати храна преди тренировка, шансовете са въглехидратите да бъдат усвоени първо, независимо колко интензивно е упражнението “, заяви Пол Арсиеро, директор на Лабораторията за човешко хранене и метаболизъм, пред списание Self, след което потвърди:
Когато осигуряваме от 55 до 70 процента от максималното си физическо представяне, телата ни изгарят повече мазнини от въглехидратите.
За да разберем предисторията на това, нека разгледаме какво се случва по време на разграждането на мастните киселини.
Част от биохимичния процес на изгаряне на мазнини е производството на АТФ (аденозин трифосфат), който е най-основният източник на енергия за нашите клетки. И дали телата ни използват повече въглехидрати или мазнини, за да ги превърнат в енергия, зависи от нивото на нашата физическа активност.
„Нашите клетки се нуждаят от кислород, за да преобразуват мазнините в АТФ: когато сме физически пасивни, така че дишаме нормално и разполагаме с достатъчно кислород, метаболизмът на натрупаните мазнини се извършва с бавни, стабилни темпове. Накратко, постоянният метаболизъм на мазнините подхранва мозъка ни и всичките ни клетки, когато си почиваме или извършваме физическа работа с умерена интензивност “, обяснява Арсиеро.