Zizyphus jujuba - интегрирана медицина

интегрирана

ZIZYPHUS JUJUBA

Хинапът (Rhamnacea) е плодно дърво, произхождащо от Китай и натурализирано дълго време в средиземноморските региони.

Може да достигне 8 м височина и общата му форма обикновено е закръглена. Багажникът му е доста усукан и младите му гъвкави клони са особени: стерилните, които носят тръни, плодородните, които ще раждат цветя, са без тръни. В допълнение, тези млади зелени клонки сменят посоката с всяко отпътуване на листа, образувайки зигзаг. Плодовете (кисела ябълка) са костилки с размер на маслина, червеникавокафяви, когато узреят. Вкусът им е приятен и сладък, а консистенцията им е доста твърда. Те могат да се консумират пресни, сушени, захаросани и т.н.

ФРЕНСКО НАИМЕНОВАНИЕ: Jujubier или Surette, датира от Китай, на провансалски: Ginjourlie (англ.: Jujube)

АКТИВНИ СЪСТАВКИ: витамин С и въглехидрати