Жулиен с пиле и гъби в тиган
Жулиен - вкусно, питателно и висококалорично ястие. Като правило се приготвя в кокотница - малки форми. Но е възможно и на тиган ...
Съставките
Сол, черен пипер - на вкус
Процес на готвене
Жулиен - вкусно, питателно и висококалорично ястие. Като правило се приготвя в кокотница - малки форми. Но е напълно възможно да се приготви и в тиган. Така че е по-малко зрелищно, но не по-малко вкусно, казвам ви.
Ще готвим с добавка на мастна сметана, те ще действат като сгъстител.
Така че, подгответе храната от списъка, за да направите жулиен с пиле и гъби в тиган.
Пилешкото филе се нарязва на ситно и наполовина в слънчогледово олио. След това изпращаме нарязания плосък лук към месото и го запържваме, докато стане прозрачен.
След това обърнете гъбите. В моя случай те бяха предварително пържени, така че не ги приготвих всички заедно, а само се затоплих. Ако имате сурови гъби, гответе, докато течността напълно се изпари, което определено ще се отдели от гъбите.
След това сол и черен пипер. Нека добавим сметана. Ще се загреем.
тези, които продължават, не вярват, не се доверяват и съмняващите се, които по-късно казват: „Аха и тук има готов в тиган, а след това на снимката - другият, според рецептата - боклук.“, отговарят на следното - Прехвърлих цялото съдържание на предишния тиган в другия по простата причина, че е по-добре снимката да изглежда фотогенична.
И така, след като месото и гъбите се затоплят със сметана, добавяме сирене на рендето отгоре на всичко. Поставяме тигана на газ, покриваме го с капак и изчакваме сиренето да се разтопи.
Това е готовият Жулиен с пиле и гъби в тиган.