„Проектът за приключенско хранене за ранно детско образование за хранене; започва новия кръг
Начално събитие с 15 дневни центъра от столичния регион Рейн-Некар в университета SRH в Хайделберг
„Къщата на малките зайчета“ в Райлинген, центърът за родители и деца на Elfenstrasse в Манхайм и протестантският център за детски градини на Jakobusgemeinde в Хайделберг - тези съоръжения и 12 други бяха избрани за шестия кръг на проекта „Приключенско хранене“. Сега участниците в проекта от столичния регион Рейн-Некар се събраха в Университета за приложни науки SRH Хайделберг, за да научат повече за проекта.
„Храненето е част от нашето ежедневие“, каза проф. Д-р. Анет Шнайдер, ръководител на проекта „Adventure Essen“ в SRH University Heidelberg. „Храним се за социални поводи, понякога от скука - поне тук има свръхпредлагане.“ Следователно хранителната осведоменост е важна още от ранното детство, както координаторът на проекта Верена Разенер ясно заяви по време на откриването: „Нашата цел е, че Децата развиват здравословни хранителни навици - и по този начин преминават през живота по-силно в дългосрочен план. "
Увеличават се броят на децата в грижи и времето, прекарано в дневни грижи. В много детски заведения има пълен пансион, децата имат три до четири хранения на ден. Ето защо е важно не само да се предлага добра храна, но и храненията да са добре придружени от образователна гледна точка. „Тук образователните специалисти оказват голямо влияние върху по-късното хранително поведение. Гладът и жаждата са инстинктивни, но културата на хранене е учебен и образователен процес ”, казва Сигрид Фелмет, която обучава участниците в дневните центрове като част от„ Приключенско хранене ”.
Лъжицата за дегустация се превърна в незаменима част от детския център Gartenstrasse в Бенсхайм от началото на приключението за хранене през 2017/18 г. - и вече е напълно интегрирана в ежедневието: „С проекта за нас започна друга ера“ Ръководител на Мария Бем-Хансен. „Всички се забавляват много. Децата работят самостоятелно на закуска и тази независимост също засилва тяхното самочувствие и самочувствие. "
Проектът „Adventure Essen“ е иницииран през 2014 г. от столичния регион Rhein-Neckar GmbH. Тази година SRH University of Heidelberg, който се занимава научно с темата за обучението по хранене в ранна детска възраст в курса за детско образование и беше интегриран в „Adventure Essen“ от самото начало, пое управлението на проекта.
„Приключенско хранене“ е мярка за хранително образование и насърчаване на хранителната осведоменост сред децата в детската градина. Провежда се в детските градини в продължение на една година и привлича всички, участващи в възпитанието и образованието на децата на борда (възпитатели, доставчици и родители). Състои се от няколко компонента, проектът се подкрепя от обучени ментори.
Оценката на пилотния проект през 2014 г. показва високо ниво на приемане сред специалистите, безпроблемно прилагане в ежедневието на детската градина и по-голямо увеличаване на хранителните знания: „Колкото повече„ приключенски пътувания “имат децата, толкова повече знаят за храненето“, обяснява Верена Разенер.
Проектът е възможен с подкрепата на следните спонсори и поддръжници: BASF SE, BKK Pfalz, DAK-Gesundheit, FUCHS PETROLUB SE, Heinrich-Vetter-Stiftung, IKKclassic, IKK Südwest и pronova BKK. Допълнителни партньори са Rhein-Neckar-Kreis и Metropolregion Rhein-Neckar GmbH. Допълнителна информация: www.ablebnisessen.de
Още информация:
Характеристики на това съобщение за пресата:
Журналисти, всички
Хранене/здраве/грижи, педагогика/образование
надрегионален
Изследвания/трансфер на знания, изследователски проекти
Немски