Жан-Мишел Коен - Биографията на Жан-Мишел Коен с

Последни новини

биографията

биография

Жан-Мишел Коен е роден на 22 май 1960 г. в Оран, Алжир. Той пристига във Франция на 5-годишна възраст, заедно с родителите си. Завършва обучението си в Париж, където започва да учи медицина. През 1983 г. той защитава тезата си, озаглавена „Затлъстяване след бременност и хиперплазия на мастните тъкани“. Любимата му тема е храненето.

Започва кариерата си като консултант и работи с лабораториите на Браун-Бруно между 1982 и 1986 г. По време на това сътрудничество той разработва принципа на високо протеинови разтвори в случаи на тежко недохранване. През 1986 г. той създава в региона на Париж мултидисциплинарен консултативен център, един от първите във Франция. Той въведе във Франция използването на инфузионни разтвори, използвани за реанимация на пациенти.

Писател, той е и автор на множество книги за храненето; Знаейки как да отслабнете, До щастието да отслабнете, Истината за нашата храна, Осмелете се да бъдете алчни, Ръководство за закупуване, за да се храните добре, Какво да очаквате да живеете по-добре ..., той даде името си на диета, диетата на Коен, нискокалорична диета, основана на липса на лишения и балансирана диета.