Зелето супата със зеле ли ви отслабва

отслабва

Зелето, много популярен зеленчук, но въпросът, който често ми задават, е зелевата супа, отслабва ли ви? ?

Така че, ние ще се опитаме да направим равносметка на този зеленчук, много консумиран от французите.

Всъщност това е здравословен зеленчук, но зелевата супа е известна със своята сила за отслабване.

Преди всичко яжте зеленчуци, спазвайки сезоните. Зеленчуци, лежащи наоколо в хладилника. губят много от свойствата си.

Първо, нека направим опис на сортовете зеле, които се срещат на пазарите.

Различните сортове

Те са зеленчукови кръстоцветни, класифицирани в шест категории: глава, зелено, брюкселско зеле, карфиол, броколи, ряпа и ряпа.

Предлагайки различни вкусове, форми и цветове много разнообразни. Всички се размножават чрез семена и обичат дълбоки, силни, хладни почви и влажен климат.

Всъщност е трудно да се развият всички култури от този зеленчук, защото има твърде много сортове. Ние просто ще говорим за карфиола, който е много популярен в салата или в бешамелен гратен.

Карфиол

От пролетта: Разсад от август до септември, сейте в разсадник на юг. В най-студените региони сейте под рамка.

и есента: сее от май до юни. Настройте разсада месец и половина по-късно.

Пресаждайте растенията от средата на май на всеки 60 см, като обогатявате почвата с компост.

Когато карфиолът е с диаметър 10 см, защитете цветето с вътрешните листа.

След това изрежете цветето, когато бутоните са стегнати.

Броколи

Броколите не стават ябълки, докато не са преминали зимата. Той е чувствителен към студ.

Прибиране на зеле от броколи: нарежете централната ябълка, когато е с диаметър около 10 см. Трябва да е твърдо и цветята му да са добре затворени. На мястото на централната ябълка ще се развият странични струи. Те ще бъдат събрани по-късно.

За съжаление този зеленчук е податлив на едноока зелева болест, вредители, листни червеи и бълхи бълхи.

А именно, че те присъстват много в кухнята

Зелето в диетата

Най-известните ястия са:

  • Киселото зеле
  • Пълнени зеле
  • Задушено червено зеле
  • Графинов карфиол
  • Изненадайте броколи, броколи и карфиол в портокалов бадемов сос.

Изненада броколи

За 6 души, съставки: 200 г варени броколи + 3,5 дл тежка сметана + 120 г настъргани хаварти + 4 разбити яйца

Загрейте фурната до 180 ° C. И в кухненски робот намалете броколите до пюре. След това добавете сметаната и сиренето. Смесете 30 секунди.

Добавете яйцата; смесете още 30 секунди.