Зеленото е моята чиния Диетата TCM през пролетта Силен център Вашето списание

„Трите пролетни месеца са времето, когато животът възниква и се разгръща. Небето и земята извеждат многообразните неща и същества, така че да цъфтят. "

Вътрешна класика на Жълтия император (глава 2)

Пролетта е времето на динамизация след тихата и оттеглена фаза на зимата. Слънцето си проправя път, растенията и цветята започват да покълват и цъфтят. Животните се събуждат от зимен сън. Точно като природата, хората са изтласкани навън, ние имаме повече енергия и желание да изпробваме нещата.

Пролет = време на равновесие и баланс

В TCM пролетта означава за тях Сменете фаза дърво, на Функционален черен дроб (и жлъчния мехур) и цвета зелено. Елементът дърво означава активност, динамика, творчество. Всички сили, които се тласкат нагоре и навън и искат да се развият през пролетта (или бият нагоре, както при сенна хрема например). В цикъла на петте фази на промяната и по този начин в цикъла на живота енергията на дървото означава Начало. Вашето време е рано сутрин.

Отърсваме се от умората през зимата, искаме да излезем за дейности и упражнения. Време е да функционираме и чрез черния дроб пречистват, почистват и детоксикират.

През пролетта ни предизвикват физически и емоционално. Това се дължи и на „природата на черния дроб“. Той трайно балансира между напрежението и релаксацията. Стресът, гневът и дисбалансът се класифицират там. С правилната диета можем да допринесем много, да се хармонизираме и да се върнем обратно баланс донеси.

Зелена пролетна кухня

От една страна, можем да се подкрепяме с подходящата подготовка на храната: Готвени, приготвени на пара или бланширани ястия вече са в менюто. Трябва да избягваме пържени, задушени, варени и печени „зимни храни“.

И от друга страна с това, което е в чинията. Зеленият цвят е добър ориентир при избора. Преди всичко пресни, зелени билки и сезонни салати. Дивият чесън, кресонът, любимецът, магданозът, глухарчето, агнешката маруля и Ко не трябва да липсват в нито едно хранене. Зелените вестители на пролетта задействат уморения от зимата метаболизъм и посочват пътя към пролетната кухня според китайската медицина.

С пролетното хранене искаме да премахнем натоварванията от влага и досадни остатъци от зимата. Независимо от това, центърът трябва да бъде горещо подкрепен. Това работи най-добре леки готвени ястия. Основата трябва да бъде зърнени култури, допълнени с Сезонни зеленчуци и бобови растения, напр. Колраби, спанак, копър или грах. Топли и люти подправки като чесън, лют пипер или джинджифил - използвайте внимателно! - помагат да се отървете от излишната влага.

Шест конкретни съвета за вашата пролетна диета

предприеме лека храна за вас: Сварете, задушете или бланширайте ястията си. Не е нужно и да си готвите супите толкова дълго. Заменете енергийните супи с леки зеленчукови супи.
Яжте по-малко месо и мазнини. Става по-топло, тялото не се нуждае от толкова много топлина отвътре.
Яж повече зелено: Спанак, грах, броколи и др. Много зелени зеленчуци и храни предпазват от Щети от вятър: напр.. Целина, китайски праз, пролетен лук, спанак и зелен чай.
Използвайте много пресни зелени билки като див чесън, кресон и глухарче. Благодарение на техния аромат, те насърчават храносмилането и потока на жлъчката и по този начин детоксикират черния дроб. Освен това те доставят - особено магданоз - ценен витамин С.
Леко пикантно Зеленчуците стимулират потока на ци и черния дроб и поддържат имунната система заета: репички, репички, кальраби.
Ядосан отпуска черния дроб: дайте напр. шприц лимонов сок във водата или над салатата (твърде много има обратен ефект)

Вятърът и черният дроб

Колкото и да е красива пролетта, за мнозина тя трае не обичани оплаквания готово: пролетна умора, поленова алергия или по-чести мигрени. Функционалната верига на черния дроб трябва да бъде включена достатъчно ксуе (кръв) да се доставят, за да могат да задържат енергията (Ян). В противен случай черният дроб на ци се повишава твърде много. Напрежението, мигрената, главоболието, раздразнителността, изблиците на гняв и високото кръвно налягане водят началото си там. Твърде малко кръв и сокове се отразяват и в прочутата пролетна умора. Или при проблеми с мускулите, сухожилията и очите.

The вятър (както климатичен, така и вътрешен) се счита за нападател номер 1 във функционалния черен дроб. Силната му инерция може да влоши споменатите симптоми. Също така сме по-податливи на течение и простуда през пролетта. Те се дължат и на твърде много вятър. Точно като метеорологичните промени и температурните колебания. Наблюдавайте своите ближни или себе си: Влошава ли се настроението ви в такива дни или главоболието се появява по-често?

Впрочем вятърът означава и стрес. Следователно: По-често превключвайте предавка и слезте от колелото на хамстера.

Движението освобождава ци

Човек трябва да попречи на това Qi поток а не динамиката на веригата на чернодробната функция. Не само лошото хранене, но и стресът, емоционалният стрес, както и потиснатите желания и идеи, които не се живеят, водят до задръстване на потока Ци (тук синдромът на ПМС например принадлежи). В крайна сметка дори по-сериозни заболявания.

Ход (напр. танци, йога, туризъм), особено на открито сред природата и без натиск за изпълнение!, освобождава Ци и го хармонизира. Упражненията в комбинация с правилната диета ни позволяват да се изправим малко по-спокойно с емоционалните и климатични ветрове на пролетта.

И така: Излезте сред природата, насладете се на зеленото - на поляната и в чинията си!