Gy може да се използва в див лук за тези благоприятни ефекти - Health Guide
Лукът може да бъде от голяма помощ не само в кухнята, но и за поддържането на нашето здраве. Нека да видим какви са лечебните ефекти на вкусната подправка!
НА див лук (змийски лук, див чесън, див чесън) е растение, принадлежащо към семейство лукови, срещано в цяла Европа във влажни гори, рекички, блата. Расте на височина 40-50 см. Има характерни, широки, ярки, яркозелени листа и бели цветя, а ароматът и вкусът на растението напомнят на чесъна, но много по-меки от него.
Използване и съхранение на див лук
Листата му могат да се консумират основно: независимо дали сурови, приготвени като салата или варени, приготвени на пара (например за супа), дори можем да овкусим сладкиши и сладкиши с него. Нарязаният шалот може да се смеси с извара или крема сирене, за да се получи страхотен сандвич крем, или да се смеси със зехтин, семена и подправки, за да се направи песто.
От него се прави и специалитет за сирене, например като сиренето се остави увито в големи листа от шалот. Това придава на готовото сирене специален аромат. НА лукът може да се замрази добре, така че ако успеем да получим по-голямо количество от него, можем да го поставим във фризера за няколко месеца, почистено, измито и старателно изсушено.