Зелено и жълто през есента WINDGES

Нашата салата от кале с ананас обогатява избора ви за предястия с вълнуващ микс от аромати.

Препоръка за рецепта

Знаем, че сме малко рано за рецепта с кейл. Но може да му се насладите по толкова много начини, че просто ще започнем тук, като ви представим едната или другата рецепта. Между другото, той работи добре суров или бланширан като съставка в рецепти за салати, приготвен в ястия с тестени изделия или като обвивка за рула от кайма. В Северна Америка е популярно „кейлът“ под формата на зеленчукови чипове. Само с 37 калории на 100 g суровото зеле е леко удоволствие, а печеното с малко мазнини е по-малко богата на енергия алтернатива на картофения чипс. Изберете нашата рецепта за салата от кейл за вашите салати на скара и изпечете още няколко чипса като хрупкава гарнитура. Така че празнувате съзнателно и балансирано!

И ето как се прави:

Съставки за по 4 порции

За салата от кейл с ананас:

За салатата:

350 г ананасова каша, прясна

100 г коктейлни домати

За винегрета:

100 г бекон, смесен, пушен

10 г люти чушки, средно люти

2 супени лъжици растително масло

1 супена лъжица магданоз

80 мл зеленчуков бульон

4 супени лъжици винен оцет, бял

подготовка

Подправете салатата от зеле отново, подредете и сервирайте.

За приготвянето на това ястие са ви необходими около 60 минути, всичко чисто работно време. И за всички, които се грижат за калориите сред нас: Нашата рецепта за салата от зеле с ананас идва с около 244 kcal на порция. Е, тогава може да има втора порция.

информация

Кейлът се счита за особено хранителен зеленчук: когато се готви, той се класира с високо съдържание на витамини А, С, К и В9. Зимното зеле също така осигурява минералите калий, калций и манган. Достатъчна причина да поставяте зелените къдрави глави в менюто по-често. Кейл с леко горчив аромат също носи кулинарна полза и се съчетава с много съставки. Добре познато и популярно ястие е кейл с пика, пушен grützwurst. Освен това има страхотен вкус със сърдечния Каслер.

Нашата рецепта за салата от кейл обогатява избора ви за предястия с вълнуващ микс от аромати. Нежни листа от зеле, сочни парченца ананас и плодови коктейлни домати създават интересни контрасти, които се допълват от пикантен винегрет с лук, пушен бекон и чушки. Ако искате да е вегетарианско, просто оставете бекона в дресинга за салата. Говорейки за сос: Салатите от кейл могат да се приготвят и с дресинг на азиатска тематика на базата на соев сос, джинджифил и сусамово масло.