Зеленчукови сирена в диетата за ендометриоза - Диета за ендометриоза
ХРАНИ ЗА ЕНДОМЕТРИОЗА
Дълго време бях вегетарианец, а не веган. Взех решение за вегетарианския начин на живот на 14-годишна възраст - въпреки че е факт, че майка ми открадна някакво месо веднъж през тази година, това беше просто плач от соево месо!
Бях вегетарианец повече от 10 години, преди да премина към вегански начин на живот и в началото се справях много зле. Мислех, че мога да ям пица, бургери и сирене като вегани - не може да бъде голяма работа. Húúúú ....
По-късно, в годините ми на борба с ендометриозата, тогава за щастие дойдох на себе си и започнах да обръщам много съзнателно внимание на здравословното хранене.
От няколко години, като начинаещ веган, се опитвам да избегна типичния долар за „чаша за начинаещи“. Това е така, защото тук е вярно, че нещо изобщо няма да бъде здравословно, защото е на растителна основа ... Много хора изпитват първите вегански месеци в някаква веган мания за нездравословна храна, докато не познаят безкрайните възможности и цветове и вкусове на растението -диета на базата.
За съжаление веганските сирена абсолютно попадат в тази категория и дори с най-доброто благосклонност, не може да се каже, че са особено здравословни - искам да кажа, това са закупени в магазини, пакетирани, преработени версии.
Докато се потапях във веганската култура, пуснах тези обработени, опаковани неща и преминах да правя още едно нещо у дома - така че поне знам със сигурност какво има в него. Разбира се, не си ме представяйте като хипи с дреди, аз също съм склонен да ходя до магазина и ресторанта - просто се опитвам да поддържам тялото си възможно най-ефективно, за да може то да си върши работата ловко и тези предварителни опаковани неща рядко се вписват в него.
От друга страна, все още обичам подобни на сирене неща и това е друг много важен аспект, за да направя това, което ям, вкусно и да изпълня с радост, а не само с енергия и хранителни вещества.