Зеленчуков омлет LowCarb - inspi4fitness

LowCarb зеленчуков омлет

Приготвяне: лесно | Време за подготовка: 10 минути

Съставки за 1 човек:

• 4 яйца (ако искате особено нискокалорични, вземете само едно цяло яйце и 3 белтъка)
• 1 четвърт тиквички
• 2 шепи гъби
• 1-2 домата
• 1 глава лук
• 1 половина краставица
• 1 четвърт фета
• Подправки (сол, черен пипер и др.)
• 1 супена лъжица олио

Рецепта:

1. Разбийте яйцата с бъркалка
2. Накълцайте лука, добавете към яйцата и подправете
3. Нарежете тиквичките, гъбите и доматите и ги запържете за кратко и хрупкаво в тиган
4. Загрейте друг тиган с 1 супена лъжица олио и добавете цялата тиган смес с лука в тигана
5. Изчакайте, докато яйчената смес се втвърди, сега поставете пържените зеленчуци в средата на омлета (диагонална линия, вижте снимката по-долу)
6. Сгънете омлета и го оставете да стръмни още малко
7. Междувременно нарежете половината краставица и фета, подправете и подредете в чиния
8. Поставете готовия омлет в чинията
9. Наслади се! Добър апетит!

Бакшиш: Препоръчвам всички видове зеленчуци за зеленчуков омлет LowCarb. Тази храна се сервира най-добре вечер, тя е бърза, засищаща и с ниско съдържание на въглехидрати.

---