Пробиотици; Пребиотици - какво е какво

  • пребиотици

  • добре дошли
  • за нас
  • Новини
  • Списък с новини
  • Пробиотици и пребиотици - какво е какво?

Пробиотици и пребиотици - какво е какво?

Ако хранителната непоносимост току-що е открита и дори може да има свръх колонизация на тънките черва, тогава основното е да се грижим за червата и по определен начин да го защитим, за да го възстановим в дългосрочен план! През първите няколко седмици това означава да промените диетата си по-строги стандарти, за да можете да постигнете това. Но целта не е да живеем с леки храни завинаги. В дългосрочен план червата трябва да се поддържат толкова стабилни, че да няма ново заболяване. Ако непоносимостта се дължи на неуспех на колонизацията на тънките черва, тогава естествено искате да се отървете от тях завинаги в края на чревната рехабилитация. Можете да поддържате червата си, като ги снабдявате с пребиотици и пробиотици, добрите чревни бактерии и техния еликсир на живота. Нещата, които гарантират, че добрият и лошият престой не излизат извън контрол!

Пробиотиците срещу Пребиотици

Пробиотици - мънички, мънички живи същества

Пробиотиците са щамове на микроорганизми, които се срещат естествено в нашите черва. Те живеят при нас в някаква симбиоза и

  • помогнете ни да метаболизираме храната,
  • поддържат нашата имунна система,
  • гарантираме, че щамовете на микроорганизмите, които са вредни за нас, не могат да се размножават,
  • помогнете ни да останем здрави и тънки.

Обикновено откриваме пробиотици в натуралното кисело мляко и в ферментиралите с млечна киселина зеленчуци (например кисело зеле). Те обаче не са толкова част от определена храна, колкото живи бактерии, натрупани в преработени храни чрез метаболитни процеси.

Пребиотици - храна за тези малки същества

Пребиотиците, от друга страна, са несмилаемите за нас съставки в храната, но служат като храна за добрите микроорганизми (напр. Инулин, галакто- и фруктоолигозахариди). Те принадлежат към групата на диетичните фибри. Важно е в менюто да има достатъчно пребиотици, за да могат добрите микроорганизми да се размножават.

Без храна, без микроорганизми - без пребиотици, без пробиотици!

Много добавки - коя да взема?

Пробиотици и пребиотици като добавки или препарати

На пазара има много различни продукти: от една страна има преработени храни, които са обогатени с допълнителни пробиотици, а от друга има продукти, които съдържат отделно пребиотици и пробиотици. Трябва да се отбележи, че няма такова нещо като един пробиотик, но че червата ни се състоят от голяма смес от различни щамове микроорганизми, които са полезни за нас. Дори ако сега бихте искали да се изкушите да приемате какъвто и да е комбиниран препарат според мотото "Много помага много!", Приемът на пробиотици трябва да бъде индивидуално коригиран. В нашия хранителен план ние разглеждаме вашите индивидуални резултати от тестовете и препоръчваме препарати без рецепта, които са съобразени с тях. С тях можете ефективно да поддържате червата си, особено в началната фаза на промяната в диетата.

Пробиотици и пребиотици - подкрепа от природата

В допълнение, пребиотиците и пробиотиците са естествени микроорганизми в нашата диета и техните хранителни вещества. В крайна сметка симбиозата между съквартирантите в червата и нас самите съществува от началото на времето. И така, как хората в миналото са гарантирали, че чревната им среда се поддържа в баланс?

Диетичните фибри са храната за нашите бактерии в червата. Те не могат да бъдат усвоени от нас, така че мигрират неразградени към червата, където след това се метаболизират от микроорганизмите. Лошите - патогенните микроорганизми -, от друга страна, могат да направят малко с този вид храна и съответно вече не се размножават!

Най-добрите източници за тези естествени пребиотици са напр. Овес и пълнозърнести храни, бобови растения и продукти от плодове и зеленчуци като цяло. Особено голямо количество инулин се намира напр. в цикория, артишок, пащърнак, салсиф и лук.

Забележка: За червата, които все още не са възстановени, тези храни обикновено са свързани с допълнителни оплаквания. Но става въпрос за това как можем да използваме естествени храни, за да поддържаме възстановената чревна флора в дългосрочен план, за да поддържаме баланс. Следователно делът на фибрите в диетата трябва да се увеличава бавно, особено ако преди това диетата е била с доста ниско съдържание на фибри.

В случая с пробиотиците е малко по-трудно с естествения прием, тъй като в крайна сметка те са живи щамове на бактерии. Не е трудно да си представим, че в пастьоризираната, свръхвисокотемпературна и по друг начин преработена храна, преработваща готова продукция от дискаунтера, не е останало много живот. Основната причина за това е, че храната трябва да бъде безопасна, т.е.не трябва да представлява риск за здравето на потребителя. Но ние се нуждаем от добрите бактериални щамове за нашето здраве, за нашите здрави черва!

Ето защо всички говорят за ферментация отново: баба настърга зелето и го остави да се туршира, докато зелето се превърне в кисело зеле. Това не само го направи по-дълго, но и лекарство за нашите черва. За ецване на млечна киселина ви трябват само нарязани зеленчуци, подправки, хубава, голяма чаша/съд и подправка, която притиска всичко заедно - и време! И тогава пълним червата си обратно с добрите.

Забележка: За хора, които са чувствителни към хистамин, киселите краставички с млечна киселина за съжаление не са подходящи.