Ябълково подуване; Той е ценил жени като теб от 20 години

6 порции; Готов е за: 35 мин.; Калории: 144 на порция Мазнини: 2,5 г; наситени: 0,5 g;

подуване

Съставки за 4 порции:

  • 550 г ябълки, обелени
  • 75 г стара кашлица
  • 1 лимон, само настъргана кора
  • 2 яйца
  • 50 г брашно, пресято
  • смляна канела и пудра захар, за гарнитура

  1. Загрейте фурната до 5/180 ° C. В незалепващ тиган, на огъня, поставете ябълките, 1 супена лъжица захар, лимонова кора и 2 супени лъжици вода и оставете, докато омекнат. Порция в купички, устойчиви на фурна.
  2. Разбийте яйцата със захар за 5 минути в купа, докато сместа стане кремообразна. Включете брашно и 1 чаена лъжичка гореща вода и продължете да бъркате, докато съставът стане хомогенен.
  3. Разделете го в купички и печете 12 минути (оставете, докато суфлето втаса и покафенее). Поръсете канела, смесена с пудра захар и сервирайте с 1 супена лъжица разбита сметана. Сервирайте топло или студено суфле по желание.