Зеленчуци с Н; филе от пилешки гърди; Класическа домашна кухня

Снимка: iStock.com/vkuslandia

Зелеви кифлички, пълни с вкусно филе от пилешки гърди - истинско приятно хранене.

Зелевите кифли са идеални за приготвяне и са идеални, когато очаквате гости. Месото, увито в савойско зеле, остава изключително сочно. Опитайте нашата нискокалорична версия с филе от пилешки гърди.

Съставки за 1 порция:

• 1 малко савойско зеле прясно (алтернатива: бяло зеле)
• 1 малко филе от пилешки гърди
• 1 щипка черен пипер
• 1 щипка сол
• 1 щипка (ки) семена от ким
• 1 средна глава лук
• 0,5 л зеленчуков бульон (алтернативно: месен бульон)
• 1 тире масло

На порция за:

• 244 ккал
• 13 г мазнини
• 3 г въглехидрати
• 29 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Обелете листата от савойското зеле. Почистете и измийте няколко отделни листа. Бланширайте листата в гореща вода.
2. Обелете лука и нарежете на малки парченца. Пригответе бульона.
3. Посолете и пипернете месото. Увийте в листата и завържете или закачете с клечки.
4. След това се запържва енергично от всички страни в сгорещено олио. Добавете ситно нарязания лук и задушете за кратко. След това деглазирайте със зеленчуков бульон. Оставете да къкри на слаб пламък.
5. Подправете соса на вкус и го подправете, ако е необходимо.

Тези Зелеви кифлички с филе от пилешки гърди са истинска класика. Ако тази рецепта беше точно това, което искате, защо не опитате нашата телешка рула с червено зеле и картофено пюре, както и пилешката рулада с плодова салата от папая и авокадо. Представяме повече вдъхновение за вкусна домашна кухня в нашата галерия. Разгледайте!

Между другото: Ако искате да научите повече за рецептите с пиле, препоръчваме ви да посетите нашата тематична страница.

---