Здравословно хранене; Концепция без бариери

Нашите интердисциплинарни екипи предлагат комплексни решения - от идеята до изпълнението

контраст

Разумната и балансирана диета поддържа здравето. Той обслужва физическото и психическото благосъстояние на човека. Но какво всъщност е здравословното хранене, мнозина не знаят точно и следователно оценяват здравословното и нездравословното много различно.

По-специално, увеличаването на болестите в начина на живот като затлъстяване, алергии и непоносимост се дължи на недохранване. Множеството възгледи, теории и доктрини за него са нажежени и осигуряват широка тема за дискусия.

Съзнателното хранене и цялостното боравене с храна са част от отношението към живота. Дали се консумират животински продукти, дали се предпочитат чисто растителни или смесени храни, зависи от личните ценности.

Тенденция към съзнателна консумация

Интересът към здравословното хранене зависи от възможни заболявания, възраст, отношение, начин на живот, доходи и образование. През 2015 г. Обществото за потребителски изследвания идентифицира пет основни модела на потребление за закупуване на храна:

Почти една трета от домакинствата считат органичната и справедлива търговия за важна, но не купуват по съответния начин.
Една четвърт от домакинствата вземат съзнателно решение да пазаруват с оглед на здравето и околната среда. Това включва много възрастни потребители.
Всяко пето домакинство, включително много неженени мъже и семейства с деца на средна възраст, купува над средното количество удобни продукти и преди всичко евтини продукти. Регионалните продукти или органичните храни почти не се вземат предвид. Факторът време често играе основна роля.
Малка група - четири процента от домакинствата с предимно висше образование - харчи относително голяма сума пари за органични и справедливи търговски продукти. В тази група често има жени необвързани.
Около 22 процента от домакинствата, предимно семейства с деца, са случайни купувачи на органична и екологична храна. Те обръщат внимание на храни без ГМО и регионални продукти.

Следователно здравословното хранене се определя много индивидуално, но често има разлика между знания, убеждения и практическо изпълнение. Заключение: Около една четвърт от домакинствата се съобразяват с етичните критерии при пазаруване и имат положителна представа за регионалната и без ГМО храна. Тези с добри доходи също приемат по-високи цени. Здравословното хранене играе средна роля само в около три четвърти от германските домакинства. Ниските цени на хранителните стоки също са важни за три от четири домакинства.

Устойчивостта като бизнес модел

Много индустрии се възползват от здравната тенденция: гастрономия, био пекарни, магазини за деликатеси, органични пазари, биологични фермери, издатели и портали за консултации, но също така вериги за бързо хранене, супермаркети и много други. Който иска да участва на този растежен пазар, не само трябва да предложи подходящи продукти, но също така трябва да ориентира компанията си според критериите за устойчивост. Компаниите се оценяват според това дали техният бизнес модел отговаря на социалните и екологичните стандарти, какви връзки на доставки съществуват и как се работи с служителите. Ето защо трябва да се отговори на въпроси относно произхода, съставките, генното инженерство и химическата обработка, транспортните пътища, както и опаковането и рециклирането, преди да се създаде бизнес. Това изисква стратегическо планиране, така че клиентът да не намери никакви фиктивни опаковки.

Все повече потребители отхвърлят фабричното земеделие и ограничават консумацията на месо или купуват месото си на биологични пазари. Вегетарианците и веганите се справят напълно без това. Те не само искат да се хранят здравословно, но и да защитават околната среда и животните едновременно. Ето защо те искат да си купят веган дрехи и да отидат на веганска ваканция. Дори храната за котки и кучета трябва да бъде веган. Преди всичко клиентите, които пазаруват според етични и екологични критерии, изискват прозрачност - от производството до доставката. Важен инструмент е добрата, прозрачна и честна комуникация по много канали. Не е задължително всичко да е перфектно, но преди всичко автентично.

Маркетингови стратегии с успех

Клиентите са сърцето на компанията. Само тези, които познават точно своите целеви групи и техните нужди, могат да ги спечелят и задържат в дългосрочен план. Анализи на целеви групи и пазари (Sinus-Milieus, GfK Lifestyle Research, TNS Infratest и др.), Както и анализи на местоположението на магазин са полезни. За да може клиентът да се ориентира на объркващия пазар, екологичните и специалните предложения трябва да бъдат видими и лесни за намиране. Следователно комуникационните стратегии без онлайн и канали за социални медии са неподходящи. Всеки, който иска дългосрочен успех, се нуждае преди всичко от функциониращ бизнес модел. Защото успешната компания трябва да реализира печалба.

В допълнение към класическия бизнес план за стартиращи компании, моделът на платното е подходящ и за съществуващи компании, който описва девет компонента на бизнес модел.

Критерии за бизнес модел (платно):

Клиентски сегменти: Кои целеви групи трябва да бъдат достигнати? Кои са най-важните клиенти (A, B, C), разделяне на сегменти според нуждите, продажбите и каналите за комуникация, желание за плащане.
Предложение за стойност и предложение за стойност: За кого трябва да се създават ценности и ползи? Всеки клиентски сегмент има собствено предложение за стойност: комбинация от продукт, услуга и услуга, съобразени с нуждите на съответния сегмент.
Канали за комуникация и продажби: Кои канали трябва да използвате за комуникация с клиента и кои канали за продажба да използвате? Кои съобщения се предават и как?
Взаимоотношения с клиенти: Каква форма на взаимодействие с клиентите трябва да се поддържа? Магазин с лична поддръжка и съвети, автоматизирани услуги чрез онлайн магазин и др. Какво очаква клиентът? Колко струва?
Източници на доход: Какви ценови стратегии трябва да използвате, за да генерирате приходи, за да създадете стойност за компанията? Какво е желанието за плащане? Кои източници на доход допринасят за общия резултат?
Основните ресурси: Кои ресурси и коя инфраструктура са необходими, за да може да се предложи продуктът или услугата? Кои елементи са абсолютно необходими за бизнес модела?
Основните дейности: Кои ключови дейности са необходими за предлагане на продукта или услугата?
Най-важните партньори: За кои ресурси трябва да се използват външни доставчици и кои ключови дейности трябва да бъдат възложени на външни изпълнители?
Структура на разходите: Кои са най-важните разходни позиции на бизнес модела? Кои ресурси или дейности генерират най-големи разходи?

Нашите интердисциплинарни екипи имат дългогодишен опит и придружават ръководителите на проекти от самото начало до изпълнението на даден проект.

нашата гама

Маркетинг и бизнес концепции

Ние подкрепяме стартиращи и съществуващи компании в разработването на нови продукти и услуги с:
- Разработване на бизнес план
- Приложение на платното на модела
- Съвети за финансиране
- Търсене на местоположение
Ние разработваме устойчиви маркетингови концепции, отчитайки специалните нужди на целевите групи
Разработваме концепции за продажби и включваме онлайн стратегии.
Подкрепяме дизайна на стаите, u. а. с концепции за светлина и цвят и достъпност.
Предложенията за услуги са разработени с Design Thinking и Universal Design. Ние използваме нашите интердисциплинарни екипни структури.

Ориентирана към целева група комуникация

Разработваме маркетингови концепции, ориентирани към комуникация, за гастрономия, био пекарни и пазари, търговия на дребно, кооперации и асоциации.
Ние имаме опит в областта на устойчивата комуникация и корпоративната социална отговорност (КСО).
Ние разработваме стратегически концепции за комуникация и прилагаме както печатни, така и онлайн мерки.
Разработваме издателски продукти и поддръжка за редактиране и дизайн.
Извършваме съпътстващата преса и връзки с обществеността.
Ние разработваме и проектираме марки и дизайнерски концепции.
Ние проектираме и разработваме уебсайтове без бариери, включително PDF файлове без бариери и други комуникационни медии без бариери.
Разработваме стратегии за социални медии и кампании за подкрепа.

Интересувате ли се? Чувствайте се свободни да се свържете с нас!

Вашият контакт в нашата мрежа, г-жа Урсула Восвинкел, ще се радва да получи вашата заявка.

Урсула Восвинкел, дипломиран дизайнер