Препоръчителна диета за регулиране на кръвното налягане Доксология
За да се избегне хипертония и да се възстанови кръвното налягане до нормални стойности, е необходима строго контролирана диета, количествено и качествено, с нискокалорична и нискомаслена диета (без сол).
На първо място се препоръчва дългосрочно лечение (два месеца) със зеленчукови сокове (50 мл сок от цвекло, морков, магданоз, пащърнак, домат), с добавяне на чаена лъжичка чесън, хрян и лимонов сок, от които се пият по 2-3 чаши на ден.
Ако няма противопоказания за други заболявания, могат да се консумират 2-3 скилидки чесън дневно (30 минути преди хранене), които благоприятно влияят върху ритъма и контракциите на сърцето, имайки важна съдоразширяваща и хипотензивна роля. Чесънът може да се използва и в различни фармацевтични форми (инфузия, отвара, тинктура). Добри ефекти бяха открити чрез използване на задушен фасул със сушен боб или отвара от корени и листа от магданоз, към които се добавя малко чесън.
Всяка сутрин на гладно пийте лимонада, приготвена от сок от лимон, подсладен със захар или мед. Друга домашна рецепта се състои от нарязване на лимон (включително кората), който се смесва с 10 г бирена мая и се консумира, разделен на две порции от приготвеното количество. Също така сутрин (преди закуска) и вечер (преди лягане) консумирайте супена лъжица зехтин, царевица или слънчоглед, които имат диетични ефекти срещу хипертония чрез разтваряне на холестерола в кръвта и серумните липиди.
При по-тежки случаи, с напрежение над 18-20 cm Hg, диетата предвижда, седмично, ден на щадене само със зеленчуци и плодове, а при затлъстели хора лечението се удължава до 2-3 дни в седмицата.
През останалата част от деня преминаваме към диета със зеленчуци и плодове, богата на калиеви соли и витамини, които разграждат холестерола в черния дроб и кръвоносните съдове. Сред пресните зеленчуци и плодове се препоръчва ежедневно да се ядат чесън, лук, праз, маруля, лиственица, грах, боб (шушулки и плодове), домати, целина (корени и листа), цвекло, хрян, круши, диня, банани. Те осигуряват правилното функциониране на артериите чрез високото съдържание на фибри, витамини и хранителни вещества.
Забранени: свинско, патица и гъска, колбаси, пушени меса, животински мазнини, пържени, дивеч, отглеждани и осолени мазни риби, органи, консерви от месо и риба, осолени сирена, сирене, яйчен жълтък, люти подправки, кисели краставички, захарни продукти, леки закуски, мазни плодове, кафе, тютюн, калцинирана сода, кисели и алкохолни напитки.