Здравословна солена палачинка с пълнозърнесто брашно и манатарки; Дибитолог на Сибил Науд; Диетолог

В момента много обичам да готвя манатарки защото имат толкова специален вкус и са много нискокалорични, както всички гъби другаде. Направих a тесто за палачинки с ЦЯЛО БРАШНО което прави това ястие още повече диетични чрез принос в влакна и допълнителни минерали.

палачинка

За 4 дебели палачинки:

  • 1 средна чаша брашно (пълно брашно 2/3 + класическо брашно 1/3)
  • 2 яйца
  • малко от пълномаслено мляко, и на водата докато се получи гъста течна паста. Винаги смесвам тестото си за палачинки с ръчен пасатор, за да избегна бучки.