Здравословна пица с домати, гъби и фета
05 април 2017 г.
Здравословна пица, за да се отдадете, докато се наслаждавате на пълноценно хранене. Състои се от тесто за пица без мазнина и без яйце с гарнитура от зеленчуци като домати, гъби, фета и пресен босилек. Това е лесна и лека рецепта, на която можете да се насладите с малка салата.
- За тестото:
- 300 г брашно от елда
- 100 г семена от чиа
- 30 cl вода
- 4 с.л. пудра захар
- 1 C. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
- За гарнитура:
- 2 домата
- 150 г гъби бутон
- 150 г фета
- 12 листа пресен босилек
- сол пипер
Време за готвене: 30 мин
Пригответе тестото: в контейнер смесете семената от чиа във водата, за да замените яйцата. Оставете да престои 30 минути, така че семената да се хидратират. Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).
В купа смесете брашното от елда с пудрата захар, бакпулвера и солта. Добавете сместа от семена вода-чиа, след това месете с ръце, докато получите много компактна и хомогенна топка тесто.