Здравословна храна Providence - Поликлиника и болница
Искате ли да превърнете храната в най-добрия си приятел, като съюзник в поддържането на оптимално тегло и предотвратяването на някои заболявания? Ако сте си поставили тази цел или ако искате да научите повече за принципите на здравословния начин на живот, Хранене - Пакет за оценка и превенция предлага се от Болница "Провидънс" помага ти. Повече подробности за ползите от пакета, но и за това как можем да се научим да се храним по-здравословно са дадени в интервюто по-долу Михаела Бребу, диетолог отвътре Болница Провиденс.
- Каква категория пациенти трябва да обмислят достъп до такъв пакет?
- Хранителният пакет е адресиран до всички онези хора, които искат да възприемат здравословен начин на живот и диета, независимо дали имат проблеми с теглото или не. Теглото е едно от естествените последици от начина на живот и диетата. В много случаи това е нормално тегло, но което е свързано с много патологии в храносмилателната и метаболитната сфери.
До него могат да имат достъп и хора, които искат да предотвратят здравословни проблеми, като възприемат принципите на правилното хранене предварително. Вярвам, че този пакет се препоръчва предимно на онези, които са разбрали, че животът им има значение и са решили да му определят цена.
- Защо пакетът е изгоден, какво съдържа?
- Пакетът съдържа набор от лабораторни тестове, които ни насочват към здравословното и хранително състояние на пациента. В същото време пакетът предлага изчерпателна оценка, направена от диетолога по отношение на хранителните навици и начин на живот, като по този начин може конкретно да идентифицира точките, където е необходимо да се намеси. Моите препоръки ще бъдат адаптирани както към патологията, така и към поведенческия профил на пациента, така че да могат да се правят промени лесно и смислено.
Избягвам да наблягам на диета в класическия смисъл на думата и по-скоро препоръчвам програма за обучение по хранене, в края на която пациентите ще могат да адаптират собственото си меню. В зависимост от техните предпочитания и нужди, те също така ще зачитат принципите на здравословното хранене, принципите, които, след като бъдат усвоени, могат да придружават и да служат на пациента през целия живот.
- Какво е пътуването на пациента, след като е закупил пакета? Предлагат му план след консултацията, той се връща при диетолога?
- Първата стъпка е насоката, предоставена от медицинския консултант, след планиране на триажните изследвания в най-кратки срокове и в съгласие с пациента. След закупуване на пакета, пациентът преминава през няколко етапа.
Първата стъпка е да се съберат лабораторни тестове, а след това с резултатите от тестовете ще бъдат представени на бюрото по хранене за първоначална оценка, първа среща, която включва:
- анализ на телесния състав с професионален анализатор и интерпретация на резултатите;
- оценка на хранителните навици и начин на живот;
- анамнеза за оценка на здравния статус;
- препоръка за попълване на хранителния дневник за една седмица;
- хранителни препоръки;
- препоръки относно правилната консумация на вода;
- дихателни упражнения.
След първата оценка пациентът получава препоръки, които трябва да изпълни. За да му се помогне да изпълни хранителния план, са установени четири консултации за мониторинг и обучение по хранене (седмични срещи) (около 45 - 60 минути), които включват:
- Оценка на придобиването на предишни препоръки (дискусии относно актуализирания дневник на храните);
- Хранителни препоръки;
- Упражнения за ставни мобилизации, мускулна релаксация и дихателни упражнения.
- Ако трябва да следваме някои общи принципи на хранене, които са най-важните?
- Като специалист препоръките, отправени към заинтересованите, са следните:
Разбира се, тези препоръки обикновено са валидни, но има и случаи, в които те трябва да бъдат адаптирани към патологията на всеки пациент.
- С какво се сблъсква най-много диетологът в кабинета, каква препоръка да предложи на пациентите?
- Повечето проблеми са причинени от небалансирани диети, които, след като бъдат спазени, много затрудняват нова хранителна интервенция. Ето защо моята препоръка е да се откажете от диетите! При всякакъв вид диета! От моя гледна точка има само една диета, а именно „диетата на здравия разум“. Какво означава това нещо? Приемете балансиран начин на живот, при който храненето, почивката и изпълнението на духовните нужди се третират еднакво.