Александра Берес - Често задавани въпроси - Често задавани въпроси относно доставката на храна
Често задавани въпроси относно доставката на храна
Защо да изберете нас?
Защото при избора на съставки ние също така се уверяваме, че получавате възможно най-добрите физиологични съставки по време на хранене.
80% от нашите ястия са направени със зехтин. За нашите салати използваме екстра върджин зехтин, който намалява риска от сърдечно-съдови заболявания поради благоприятния му състав на мастни киселини. Поради високото съдържание на олеинова киселина в зехтина, използван за готвене и пържене, в храната ни се произвеждат по-малко вредни вещества.
В допълнение към зехтина сусамово масло, рапично масло, слънчогледово масло също се използва, като по този начин се осигурява разнообразието, необходимо за образуване на благоприятен състав на мастните киселини.
За да сгъстим храната си в по-голямата си част използваме овесени ядки: Овесеният бета-глюкан (водоразтворими фибри, които понижават холестерола и абсорбират въглехидрати и мазнини) повишава нивата на кръвната захар по-малко и все още предизвиква чувство на ситост, което е важен аспект на диетата.
Храна за гювечи вместо традиционния бял ориз направен с кафяв ориз, овесени ядки, булгур. Овесените ядки имат противовъзпалителни и благоприятни за сърцето свойства поради съдържанието на авенатрамид (антиоксидант полифенол). Кафявият ориз не губи високото си съдържание на минерали и фибри с лющене, така че има много по-благоприятен физиологичен ефект от конвенционалния ориз.
Това е като нашите ястия сметана се използва със съдържание на мазнини 10% и без добавена захар. Така храната запазва характерния си копринен вкус с оптимален прием на калории.
За подслаждане за заместване на захарта еритритол мания Na-цикламат, Na сукрат, фруктоза Използваме изкуствен подсладител на основата на храна, който винаги е включен в информацията за храната
Модерна кухненска технология: Съвременното оборудване за готвене не само улеснява живота на готвачите, но и в нежното приготвяне на храна, те запазват ценното си съдържание на хранителни вещества и витамини. При пържене при ниска температура за дълго време месото запазва влагата си, така че става ронливо. При пара на зеленчуци ценните витамини не изваряват от водата, а допълнително обогатяват вкуса.