Здравословна бърза храна; Той е ценил жени като теб от 20 години
Как да стигнем от набита фигура до стройна с няколко трика, които ще намалят калориите в забранените храни.
Риба и чипс
Заменете търговските закуски от риба и чипс с печени картофи и маринована риба. За допълнителен вкус добавете малко пипер, целина или дафинов лист към
мястото, където мариновате рибата. Няколко филийки пълнозърнест хляб, напоени със същата марината и поставени във фурната, ще допълнят идеално менюто. Опитайте и вие
с тънки резенчета картофи: освен специалния вкус, той е богат на антиоксиданти и нискокалоричен.
Самоуправляема пица
Насладете се на пицата по по-здравословни начини:
✱ Тънък домашен плот, вместо дебел търговски плот. Мазнините и килокалориите са повече на тезгяха и по-малко в топинга.
✱ Сос от пресни домати (2,7 g захар на 100 g) вместо консервирани домати (5,6 g захар на 100 g) или готов сос за пица и паста
(15 g захар на 100 g).
Go Козе сирене с ниско съдържание на мазнини (4,7 g мазнина на 100 g) или сирене фета (6 g) вместо моцарела (7,5 g) или чедър (10,3 g).
✱ Вегетариански топинг вместо салам и колбаси. Опитайте аспержи, грах, чушки, червен лук и гъби.
Повече диетични сосове
Добавете подправка към живота - и по-малко мазнини - като прибягвате до тези малки трикове, използвани от майстори готвачи:
1 Сотирайте малко лук и чесън, след което смесете в блендер с доматите, докато получите гладка паста без добавена мазнина.
2 За по-сладък сос без добавена захар използвайте червен лук вместо бял лук.
3 За да намалите съдържанието на масло, сложете подправките на прах във вода, направете паста и я използвайте за пържене.
4 Накрая добавете лимонов сок, така че за по-богат вкус не е необходимо да добавяте твърде много сол.
Бургер за вашата фигура
Първо помислете какво бихте могли да замените огромния кок, в който е построен сандвич за бургер. Можете да печете резени сладки картофи. Месото не трябва да е най-дебелото - можете да изберете постно говеждо, пуешко или ... щраусово месо!
Вместо готови сосове, които съдържат захар и кой знае какво, настържете зеленчуците или ги мариновайте с малко зехтин. Добавете малко лимонов сок. За чийзбургер изберете по-постно сирене, а не такова, което топи толкова много мазнини.
Вкусни и здравословни тестени изделия
Направете автентични италиански тестени изделия за вашето семейство - например болонезе - като използвате пълнозърнести макарони вместо бяло брашно. Те ще ви заситят много по-бързо и ще ядете много по-малко.
Използвайте нарязан мускул, а не предварително нарязани тестени изделия, където има много мазнини. Загрейте го добре, за да остане цялата мазнина, след това го поставете върху абсорбиращ материал или върху скара, за да се отцеди. Преди да се втвърди, смесете го с гъби, така че да се напълни, без да е необходимо да добавяте пармезан в края.
Хиполипиден празник
Английската закуска е пълноценна и питателна, но ви обогатява с 60 г мазнини в един кръг, което е препоръчителната порция за цял ден. Да отслабнем!
Отървете се от 10% мазнини, като си приготвите собствените колбаси у дома: 400 г постно кайма, 1 чаена лъжичка сол, 4 супени лъжици вода, малко черен пипер, лют червен пипер и мащерка или естрагон. Оставете да се охлади за 30, след което оформете на малки парченца.
✱ Здравословната порция трябва да е наполовина зеленчукова. Сотирани гъби с чесън, запечени домати и спанак на пара - ето половината от препоръчителното количество зеленчуци и плодове за един ден, за което сте се уверили преди да излезете от къщата!
Нискомаслена пържола
Превръща неделната пилешка пържола от храносмилателна тежест в аромат за сетивата, като премахва кожата с мазнините под нея. Намажете говеждото с кокосово масло, което е по-нискокалорично и чиито триглицериди лесно се обработват от тялото, вместо да се съхраняват.
За гарнитура потопете гъбите във вряща вода, оставете ги да врят 15 минути, след което сложете всичко до пържолата във фурната. Сложете червения лук да се маринова в балсамов оцет, след което го втвърдете. През последните 2 минути добавете нарязани листа от градински чай.
Нискокалорични чернокожи
Шоколадовият десерт компенсира целия стрес на деня. Тази рецепта няма да ви накара да се чувствате виновни.
✱ 2 супени лъжици сок от нар или друг плод;
✱ 2 чаени лъжички кокосово масло.
Смелете фурмите добре в блендера, след това добавете останалите съставки и разбъркайте, докато стане коричка. Разстелете кората в лист с дебелина 4-5 см и нарежете на квадрати. Съхранявайте в хладилник.