Здравословен сладолед за деца - SchlemmerKids
Вкусът на сладолед е особено вкусен при летните температури - и децата го обичат! Днес ние показваме, че вкусният сладолед не трябва да бъде калорична бомба и дори може да бъде наистина здравословен с нашата страхотна рецепта "направи си сам" за готини деца. Предварително разкриваме и няколко съвета за здравословното удоволствие от лед в горещите летни дни.
"Мамо, мога ли да взема още един сладолед?" - Колко сладолед е полезен за деца?
По принцип сладоледът между тях е напълно добре, ако диетата на детето като цяло е балансирана и здравословна. При горещи летни температури може да са две до три топки сладолед на седмица. Уверете се обаче, че детето ви се упражнява достатъчно и че в крайна сметка сладоледът е бонбон - така че след като се насладите на сладолед, е време да си измиете зъбите!
"Това е вкусно!" - но в него няма твърде много захар и мазнини?
Сладоледът от супермаркета или сладоледния салон може да съдържа много захар и мазнини. Ето защо, обръщайте внимание на списъка на съставките при покупка и избирайте разумно сладоледа за сладките си зъби. Млечният сладолед не само има значително по-малко мазнини от сладоледа, но също така съдържа калций и е кремообразен, но не прекалено тежък. Въпреки това, с около 140 калории на лъжичка, не трябва да се консумира в повече. Мороженият сладолед с шоколадово покритие и екстри като напръсквания, сметанови сосове и бита сметана са особено богати на калории и мазнини. Тези „добавки“ трябва да бъдат изключение. Водният сладолед и плодовите сорбета са значително по-нискокалорични: с около 60 до 80 калории на лъжичка, това е чудесно освежаващо и леко пиршество. Освен това сорбертите не съдържат лактоза и лесно развалящи се съставки - така че опасността от салмонела също е предотвратена. Внимавайте обаче за добавената захар и изкуствените аромати и оцветители, които често се срещат в индустриално произведения сладолед!
Домашното просто има най-добър вкус - и освен това е по-здравословно!
Дори да нямате машина за сладолед, можете лесно да си направите здравословен и вкусен сладолед сами. С домашния сладолед следите съставките и можете сами да определите колко захар или мазнина съдържа сладоледът. И ако приготвите сладоледа заедно с децата си, малките ще бъдат два пъти по-ентусиазирани!
Съвет за рецепта: Плодово дъгово сорбе
Можете да приготвите вкусен сладолед от плодово пюре особено бързо и лесно. Тук нямате нужда от допълнителен грам захар. Просто използвайте сезонни плодове, които харесват децата ви:
- Ягоди, боровинки, малини, къпини
- Киви, ананаси, манго, портокали
- Банани, ябълки, круши, кайсии, нектарини, праскови
Просто изберете 4-5 разновидности на споменатите плодове. Можете да използвате и замразени плодове - с мощен пасатор, те дори могат да бъдат обработени, когато са замразени. Измийте внимателно пресните плодове и ги пасирайте с ръчен пасатор или миксер - всеки вид плодове поотделно. След това напълнете първото плодово пюре в подходяща форма за сладолед (формички за ескимо, силиконови форми за мъфини и др.) И поставете формата във фризера за около 30 до 60 минути, така че първият слой да замръзне. След това поставете втория слой пюре отгоре и след това отново във фризера. Повторете тези стъпки, докато последният слой пюре не бъде върху дъговия сладолед - след това сладоледът трябва да замръзне напълно за още 12-24 часа. Вкусният, плодов и здравословен празник е готов!