Здрави зеленчукови чипове
Чипс класически, макар и изкушаващ, достъпен и достъпен навсякъде, може да бъде вреден за дългосрочното здраве поради предимно производствения процес и второ, за вещества с ефект на усилващи аромати, класифицирани като „естествени“ или „идентични естествени“ "вредни за здравето.
Този препарат е много здравословна и вкусна версия на "rontaiala", която може да бъде и пакетна опция за деца. .
съставки:
• ½ сладък картоф
• ½ тиквички
• root корен от целина
• 1 супена лъжица неактивни дрождени люспи [по избор]
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 скилидки чесън
• пресен копър
• сол никога
Начин на приготвяне:
Нарежете зеленчуците много тънко (с нож, V-образно ренде или друг кухненски прибор, който може да направи това).
"Оваляйте" зеленчуковите филийки със сместа, направена от: неактивна мая, червен пипер, счукан чесън, ситно нарязан копър и зехтин.
Място чипс върху тава за дехидратор и сушете в продължение на 6 часа при 42 градуса по Целзий.
Ако нямате дехидратор, можете да ги поставите в тавата на фурната при най-ниската температура, с отворена врата, докато изсъхне.
Можете да го използвате и за приготвяне здрави лица: цвекло, моркови, къдраво зеле, листа спанак, къдраво зеле и др. които можете да подправяте по различен начин (розмарин, босилек, риган, лют пипер и др.).
Ето такъв вариант, илюстриран в клипа по-долу:
Правете комбинации от суров чипс което най-много ви харесва.
Имате апетит и пълно здраве! Рецепта и фотография: Алина Барбу
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.
Това, през което са преминали други читатели.
Кокосови пралине с хрупкав интериор
Сурови охлюви с канела
Сурова кайсиева тарта
Какво казват читателите за „Здравословни зеленчукови чипове“
Неактивни дрождени люспи (и много други) можете да намерите на уебсайта www.driedfruits.ro
Здравейте, интересна е статията как се правят чипове у дома. Бих имал въпрос защо да слагам неактивна мая и с какво може да се замени? Няма от къде да купя мая. Благодаря ти
Можете да пропуснете неактивната мая. Придава вкус, подобен на пармезан. Страхотни са дори без мая.