Здраве - Защо не отслабвам
Попадане в диета - Понякога е омагьосано: Усещането е, че правим всичко както трябва, когато се храним, и въпреки това нищо не се случва на кантара. Обясняваме как да избегнем скритите диетични капани
Проучванията показват: Тези, които стъпват на кантара повече от два пъти седмично, са по-склонни да получат лошо настроение
Не знам къде все още мога да спестя калории: вече ям толкова малко
Процесът винаги е един и същ: в един момент решавате да ядете по-малко. И когато имате дисциплина, килограмите се топят. Но само в началото на диетата. След известно време нищо не се случва с месеци, въпреки че продължавате да задържате почти всичко. „Безсмислено и доста опасно е да сведете до минимум приема на калории“, предупреждава д-р. Томас Елрот, психолог по хранене от университета в Гьотинген. Защото тези, които ядат по-малко от 800 калории на ден, фалшифицират гладното тяло. Това прави метаболизма муден и изгаря по-малко енергия като цяло.
По-добре е: Тъй като този енергоспестяващ режим може да продължи до дванадесет месеца след масивни или дълги диети, трябва да възстановите организма си до нормално ниво на горене. „Можете да направите това, като сте физически активни редовно и ядете 1400 до 1600 ккал на ден“, казва д-р. Елрот. Внимателно увеличете количеството калории. Като правило: 100 kcal на седмица. Това приблизително съответства на банан или 100 г плодово кисело мляко.
Винаги поръчвам салата
Поръчвате "Insalata mista" за обяд, защото е толкова лек? За съжаление грешите. С много дресинг, хляб или кубчета бекон, класиката има около 200 калории повече от z. Б. зеленчуци антипасти на скара. „Неправилното доливане може да превърне това, което всъщност е здравословна зеленина, в храни за угояване“, казва хранителният психолог д-р. Елрот. В допълнение: „Ако салатата се яде преди или по време на хранене, енергийното й съдържание се изчислява на около 43% по-ниско, отколкото без гарнитура“, според учени от Северозападния университет, Илинойс. Резултатът: несъзнателно ядете повече.
По-добре е: В бъдеще разглеждайте салатата като основно ястие. Ако надстроите нискокалоричните листа с яйце (81 ккал на парче), пуешки ленти (120 ккал на 100 г), овче сирене (240 ккал на 100 г) или слънчогледови семена (59 ккал на 100 г), нямате нужда от повече. И ако замените готовия дресинг с обикновен винегрет, спестявате от добавки и ненужни мазнини.
Продължавам да се дърпам заедно
Малко от нас успяват да се противопоставят дълго на всяко изкушение за дълго. Хранителен психолог д-р. Елрот: "За известно време работи категорично да забрани вечерните чипове, но повечето от тях бързо се провалят поради такива твърди ограничения." Така че при хранене се изисква повече спокойствие: Всеки, който вече възприема удоволствието от няколко чипса като личен провал, бързо ще стигне до заключението „Няма значение сега“ - и ще захрани целия пакет от разочарование.
По-добре е: Поставете реалистични цели, които можете да постигнете и вие. Като начало е достатъчно да се приложат малки резолюции като „Ще ям по-малко сладки“ или „Закусвам зърнени храни с плодове вместо шоколадови люспи“. И не бъдете прекалено строги към себе си, от време на време се поглезете с нещо. Тогава гузната съвест и хранителните атаки, които следват предполагаемите грехове, стоят настрана. Между другото, изследване на Чикагския университет току-що потвърди.
Дори не ям месо
Според американско проучване хората, които следват вегетарианска диета, живеят средно с 6,1 години по-дълго. Това е страхотно. Но това не означава, че въздържащите се от месо автоматично са по-слаби. Така наречените пудинги вегетарианци, които заместват храни на животински произход със сладки десерти и сладкиши, често се борят с теглото си. Класическите вегетариански продукти като сирене със сирене или зеленчуков киш не са точно продукти за отслабване.
По-добре е: Вегетарианците често нямат достатъчно протеини в диетата си. Следователно трябва да внимавате да консумирате достатъчно протеини (в млечни продукти, яйца, соя, бобови растения). Храна като печени продукти или тестени изделия не е заместител на месото. Нишестето, което съдържа, блокира изгарянето на мазнини и ви огладнява. Разчитайте на въглехидрати с високо съдържание на фибри като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
Често дори не успявам да ям поради целия стрес
Работата се натрупва на бюрото, шефът настоява - мнозина обичат да пропускат храненето, когато са стресирани. Проблемът е, че според британско проучване ние компенсираме пропуснатото след работа. И тогава става наистина нездравословно. Поради постоянното напрежение нивото на хормоните на стреса адреналин и кортизол е постоянно повишено и повишава желанието за сладка и мазна храна. Те също така насърчават съхраняването на мазнини в коремната област.
По-добре е: Опитайте се да ядете три пъти, дори по време на стрес - ако се съмнявате, можете да накарате календара на вашия смартфон да ви напомня. И не се занимавайте многозадачно, когато ядете. Проучване на държавния университет в Джорджия доказа, че всеки, който слуша музика, докато се храни, отговаря на имейли или гребла на смартфона си, консумира около 100 калории повече. Защо? „Защото просто пренебрегваме сигналите за насищане на тялото“, казва хранителният психолог д-р. Елрот. Ясни индикации, че най-накрая трябва да придадете по-голямо значение на храната: галета на клавиатурата или петна от сладко на страниците на книгите на любимия ви роман.
Можете да намерите повече по темата и други диетични капани, в които ние сме твърде щастливи да попаднем в настоящия фройдин, брой 07/14! Щракнете тук за абонаментния магазин >>