ЗДРАВЕ Пенливата вода насърчава наддаването на тегло

Ефектите на газирана вода върху здравето са слабо разбрани? Според изследователи от университета Birzeit в Западния бряг, които публикуват проучване, базирано във вторник на Top Health and Europe 1, газираната вода би насърчила наддаването на тегло, като отвори апетита.

здраве

Проведени върху плъхове и 20 доброволци, тестовете показват, че водата, подобно на други напитки, съдържащи въглероден диоксид, би причинила повишаване на нивата на грелин, храносмилателния хормон, който стимулира апетита. Тази внезапна промяна в хормона на глада би насърчила хората да поглъщат по-големи количества храна, за да постигнат усещане за ситост.

Плъховете са пораснали много

По време на експериментите плъхове и доброволци, които пият газирана вода сутрин, показват нива на този хормон на глада шест пъти по-високи от тези, които пият обикновена вода. Плъховете, които консумираха газирани напитки, със или без захар, наддават много повече тегло (с 20% повече от останалите), отколкото тези, които пият безалкохолни напитки. Мазнините около черния дроб на искрящите водолюбиви гризачи са се увеличили.