Затлъстяване и диабет Храненето след шест вечерта може да бъде много вредно за вашето здраве
Мелтем Йълмаз | 12 февруари 2020 г. 9:00 ч
За здравословното хранене е важно не само какво ядете, но и кога го ядете! Сега проучване доказва защо яденето след шест вечерта вреди на тялото ни и дори насърчава диабета.
Всеки от нас е чувал за правилото, че храненето след шест вечерта е вредно за телата ни, особено когато се опитваме да бъдем малко по-съзнателни за линиите си. Но в това правило има много повече от няколко скрити килограма. Учени от института Salk в Калифорния вярват, че яденето след шест вечерта значително увеличава риска от затлъстяване и диабет. Тук можете да разберете колко важни са редовните часове на хранене за нашето здраве и каква роля играе електрическата светлина в това.
По-малко слюнка и храносмилателни сокове
Постоянно ни казват, че калориите са нездравословни само ако ядем повече от тях, отколкото можем да изгорим през деня. Според ново проучване обаче не само това, което ядем, е от решаващо значение, но и колко време ядем. Резултатите бяха публикувани на неотдавнашна конференция на Американската сърдечна асоциация. Проучванията показват, че жените, които са яли след шест часа вечерта, са имали по-лошо здраве на сърцето, но също така и по-висок риск от диабет и затлъстяване - с други думи, много наднормено тегло с индекс на телесна маса над 30.
Лек като спусък за нощни ястия
Истинската причина да ядем през нощта на първо място е заради изобретяването на електрическа светлина. Дълго време в човешката история хората се хранеха през деня и спяха през нощта. По този начин тялото ни е подготвено да обработва храната по-ефективно през деня. Способността да останем будни дълго след залез слънце и по този начин да продължим да се храним имаше отрицателни последици за здравето ни през годините. Нашата храносмилателна система също следва дневно-нощния ритъм: В осми произвеждаме по-малко слюнка и храносмилателни сокове. Чревните контракции, които преместват погълнатата храна през нашите черва, за да я транспортират към изхода, се забавят към тъмнината. Това обяснява и значителното наддаване на тегло, когато ядем по-често през нощта.
Проблемно за стомашно-чревния тракт
Професор Панда от Института Salk в Калифорния вярва, че храненето в определен период от време обикновено е по-добро за нашето здраве. Редовното време предлага на стомашно-чревния тракт и други храносмилателни органи, като черния дроб и жлъчката, възможността да се регенерира. Яденето през нощта означава, че тази регенерация не може да се осъществи. „Точно както не можем да ремонтираме път, докато шофираме, е трудно да регенерираме червата си, когато в стомаха има постоянна храна“, казва професор Панда. Това увеличава риска от възпаление и по този начин заболявания като диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване.