Защо стевията има репутацията на лечител на най-тежките заболявания - лекува анемия, затлъстяване,
Често срещано в повечето домакинства през пролетта, стевията е чудодейно растение, но малцина знаят ползите от нея. Съдържа витамини, минерали, протеини, фибри и антиоксиданти, има ниско съдържание на калории, бори се със сладкиши и регулира нивата на кръвната захар.
Специалистите казват, че обикновеното растение със сладко-кисел вкус придружава спанака в мисията им да прочисти и излекува тялото ни от всички токсини, натрупани през зимата. Стевията, приготвена най-често в комбинация с ориз, се използва в супи, зеле на гладно, в комбинация с месо или други зеленчуци, но е за предпочитане да се яде сурова, под формата на салата, за да се възползвате от пълната стойност на хранителни вещества.
Стевията защитава панкреаса, черния дроб и дебелото черво, предотвратява затлъстяването, детоксикира тялото и го подмладява, елиминира излишната течност от мастната тъкан. Витамините А, С и К, както и минералите калий, фосфор, магнезий, калций, желязо, цинк, съдържащи се в стевия, реминерализират организма, предотвратявайки настъпването на пролетна астения.
Също така ефективен при колани за отслабване
Стевията има антиоксидант кампферол, който е противораков и особено намалява риска от рак на панкреаса. Стевията съдържа сладки вещества (гликозиди), които не се метаболизират от човешкото тяло, като по този начин се елиминират, без да се усвояват никакви калории, така че е много ефективен при отслабване.
Това е растителна храна с впечатляваща репутация на лечител за тялото. Той не само не повишава нивата на кръвната захар, но дори го понижава, ако е твърде висок. Според проучване на американски учени, публикувано в Journal of Medicinal Plant Research, е установено, че стевията действа като естествен диуретик, помага на тялото да се отърве от излишните течности, намалява умствената и физическата умора, хармонизира храносмилането, регулира кръвното налягане и помага отслабване.
Ето някои от ползите от стевия:
Бори се със затлъстяването. Твърди се, че пигментите на стевия играят силна роля в регулирането на телесното тегло. Според www.garbo.ro, за да се получат желаните ефекти, се препоръчва да се консумират 70 гр. от сурови листа от стевия, под формата на салата, към която можете да добавите малко зехтин и няколко капки лимон. Важно е да не консумирате течности преди и след хранене, защото липсата им благоприятства храносмилането на това растение.
Понижава кръвната захар. Стевията има умерено съдържание на доброкачествени захари и има способността да регулира нивата на кръвната захар, бори се с жаждата за сладко и намалява чувството на глад. Препоръчва се за хора с диабет или хипергликемия.
Лекува рани и заболявания на венците. Има силно антибактериално действие. Според проучвания, проведени от японците в Стоматологичното училище в Хирошима, стевията предотвратява развитието на зъбни бактерии, бори се с кариесите и зъбните заболявания.
Мощен детоксикатор. Стевията стимулира стомашно-чревния транзит, помага за елиминирането на хранителните отпадъци, стимулира елиминирането на жлъчката и насърчава храносмилането.
Лекува анемия. Стевията е богата на желязо и помага на тялото да се ревитализира и минерализира, така че да се отърве от анемията.
Подмладява тялото. Благодарение на своите пигменти, витамини и минерали, стевията помага за подмладяване и ободряване на тялото и се бори с оксидативния стрес.
Повишава имунитета. Поради съдържанието си на витамини и минерали, стевията стимулира имунната система.