Пълен, лек и гурме сандвич c; е възможно!
Твърде много се смята за лошо за фигурата, сандвичите често са заклеймени, особено когато възнамеряваме да се подложим на диета. Ако обаче е балансиран и завършен, вашият сандвич може да бъде чудесно допълнение към ежедневното ви меню. Ключът е да знаете как и с какво да го приготвите и в какви количества.
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Сандвичът, несправедливо жертва на предразсъдъци
Пълнен със сос, майонеза или масло и направен от по-малко благородни храни, сандвичът обикновено се счита за анти-диета. Вярно е, че ако вашата закуска трябваше да отговаря на тези спецификации, можем да се страхуваме.
Очевидно е, че когато имате само 30 минути за обедната почивка и не искате да харчите цяло състояние всеки ден, сандвичът изглежда най-добрата алтернатива. Освен това, според Planetoscope, във Франция се купуват 64 сандвича всяка секунда.
Става въпрос обаче да не слагате всичко в една торба за хляб! Въпреки че някои сандвичи имат почти същия брой калории, 500 калории от интелигентен сандвич не са нищо друго като 500 калории от бургер, кебап или маслена шунка с масло. !
Така, фин сандвич, стига да следите състава му.
Доказателство за това е в тази вдъхновяваща книга: Сандвичи, панини и обвивки от издания Larousse, от 6,99 евро
Лош сандвич VS балансиран сандвич
> Лош сандвич е сандвич, съставен от прости въглехидрати и лоши протеини (бургер, кебап и др.)
Неговите последици са катастрофални за хранителния баланс и за здравето.
Още по-лошо, дебелее и не засища, поне не в дългосрочен план.
> Балансиран сандвич се състои от сложни въглехидрати, фибри, истински зеленчуци (кетчуп, домат) и добри протеини.
Тя е пълна, дава ви пълнота и всичко, от което се нуждае тялото ви.
Как е идеалният ми сандвич ?
Идеалният, пълен и балансиран сандвич трябва да се състои от:
1 От порция нишесте: в случая хляб. За предпочитане цяло, тъмно, ръжено, провинциално или със зърнени храни. Много по-добре от виенски хляб, бял или индустриален, благодарение на сложните му въглехидрати (бавни захари), витамини, минерали и фибри.
Плюс това, сандвичите с пълнозърнест хляб наистина застояват.
2 Една порция протеин, като постно месо (пилешко, пуешко, месо от гризон, брезаола), риба (но не и панирана, разбира се!) или черупчести (скариди, раци).
3 Поне един зеленчук (домат, морков, салата, краставица, розова или черна ряпа, авокадо, пипер, гъби и др.)
4 От млечен продукт, като "постни" сирена (камамбер, фета, моцарела, прясно козе сирене) или с добро съдържание на калций (пастет от водорасли, бадемово пюре за намазване).