Защо са необходими фибри
Фибрите са общото наименование на определени части от зеленчуци, растения и зърнени култури - които тялото не може да усвои напълно. Въпреки че фибрите не се разграждат и усвояват като хранителни вещества, те все още играят ключова роля за здравето.
Има два основни вида влакна. Това са разтворими влакна (които се разтварят във вода) и неразтворими влакна. Комбинирани, те се наричат общо влакна.
Защо са необходими фибри
Редица проучвания са установили, че високият прием на фибри от храни и добавки намалява риска от сърдечни заболявания. Диетата с високо съдържание на фибри също е свързана с намален риск от диабет тип 2.
Неразтворимите фибри достигат най-вече до изпражненията, помагат за лечение на запек и дивертикуларни заболявания и са полезни за хора с определени видове IBS (синдром на раздразненото черво). Скорошни изследвания показват, че високият прием на фибри е свързан и с повишената преживяемост при хора с рак на дебелото черво, според webmd.com .
Разтворимите фибри изглежда намаляват нивата на холестерола. Той се свързва с холестерола в червата и предотвратява абсорбцията му. Разтворимите фибри също могат да бъдат полезни при лечението на диабет и инсулинова резистентност (преддиабет). Може да забави усвояването на въглехидратите, като спомогне за подобряване на нивата на кръвната захар.
Тъй като са много нискокалорични, храните с високо съдържание на фибри също могат да ви помогнат да отслабнете.
Фибрите, които идват от цели храни, се наричат диетични фибри. Тези, които се продават в хранителни добавки или се добавят към обогатени храни, се наричат функционални влакна. Медицинският институт установи адекватен прием (AI) за общите фибри, който включва всички източници. Лекарите могат да препоръчат по-високи дози фибри.
Дори в големи количества, влакната изглеждат безопасни. Експертите не са открили количество фибри, които да са вредни.
Повечето хора в САЩ консумира много по-малко фибри, отколкото би трябвало. Най-добрият начин за консумация на фибри е от храни, като различни плодове, зеленчуци и зърнени храни. Някои добри източници на разтворими фибри включват овес и овесени трици, ябълки, цитрусови плодове и ягоди, боб, грах или леща, ечемик, оризови трици. Някои източници на неразтворими фибри са: зърнени култури, пълнозърнести храни като ечемик, пълнозърнести храни, пшенични зърна и пшенични трици, зеленчуци като моркови, зеле, цвекло и карфиол. Някои храни, като ядки, съдържат разтворими и неразтворими фибри.
Прекомерната консумация на фибри няма сериозни странични ефекти
Фибрите нямат сериозни странични ефекти. При високи нива може да причини подуване на корема, спазми, газове и може би влошаване на запек. По-високата консумация на вода, над два литра на ден, може да помогне.
Взаимодействие. Ако приемате някакви редовни лекарства, говорете с лекар, преди да започнете да използвате добавка с фибри. Може да блокира усвояването на някои лекарства.
Рядко добавките с фибри причиняват чревни блокажи. Ако имате някакво хронично заболяване, говорете с лекар, преди да започнете да използвате добавка с фибри.
Захарта и солта в някои добавки, особено на прах, биха могли да бъдат рискови за хора с диабет или високо кръвно налягане. Хората с диабет може да искат да изберат прах без захар или друга форма на фибри. Psyllium blanzi е най-често срещаният вид фибри добавка на пазара.