Защо пържената наденица тежи по-малко от суровата (здраве и лекарства, хранене,
Преди няколко седмици претеглих тънка, сурова наденица, която тежеше 170 грама.
Днес претеглих пържен колбас, който тежеше само 58 грама.
Наденичките изглеждаха със същия размер. Също така исках да попитам дали някой знае на какво тегло трябва да се придържам, за да изчисля калориите, защото има много разлика.
Благодарен съм за всеки отговор!
8 отговора
При пържене изтича мазнина и водата се изпарява, докато при вряща вода се абсорбира.
Едва ли мога да повярвам, че имате толкова огромна загуба на маса. Ако наденица тежи 170 g преди печене, а печена наденица само 58 g, тогава ⅔ от наденица трябва да е загубена по някакъв начин по време на печенето. По-правдоподобно ми се струва, че колбасите не са били с еднакъв размер.
При нагряване колбасът (както и всичко останало) губи вода. Тъй като почти всичко се състои от вода, тя се изпарява и колбасът е по-лек.
Вървете от брутното тегло. Има по-малко вода, но не по-малко калории.
Предполагам, че сте претеглили две напълно различни колбаси тук. Разбира се, наденица (включително месо, риба и други подобни) отслабва по време на готвене. Водата се изпарява, а наденица също губи мазнини при пържене. Оттук и загубата на тегло. Не мога да си представя наденица, която губи повече от 2/3 от теглото си чрез пържене.
Приема се загуба на готвене от около 20%.
Загуба от над 50% е немислима. Дори ако се вземат предвид неразрешените като извънземна вода.
Това се нарича загуба на пържене и е нормално.
Не сте пържили никаква мазнина, а сте пържили малко. Дори при печене на скара ((без мазнини) калориите не се губят, така че претеглете сурови.
подобни въпроси
Охлювът bratwurst тежи ли повече или по-малко след печене или скара?
Този въпрос е за всеки, който проследява/брои калории: Как претегляте картофите, когато ги печете? Търсих в интернет поне 1 1/2 часа, но не намерих подходящ отговор.
Например: преди печене картофите са тежали 450 грама, а след това 175 грама. Използвам YAZIO за проследяване и според приложението, 100 грама печени картофи имат 83 калории. Дали това се отнася за 100 грама сурови или вече изпечени картофи?
Благодаря Ви предварително за отговор!:)
здравей аз съм напълно объркан. Купувам слънчогледови семки (или се опитвам да го оставя в момента, но мисля да ги ям отново, не знам . прекалено високите калории и твърде голямото количество, което ям, ме кара да се съмнявам. От друга страна, имам го Чувствам се по-сит през целия ден. Не съм сигурен, защото когато ям слънчогледови семки, се чувствам все пак не съм сит . е, за съжаление не знам точно.)
във всеки случай има нещо, което много ме обърква.
според google слънчогледовите семена имат почти 600 kcal. Предполагам 100 грама чист, без черупката.
така че тогава в турския магазин имат 640 ккал. тъй като е печено, може да имат и повече. тогава бях предположил, че имате толкова много калории без купа.
Но има и такива (също печени и осолени, но не мислете печени в масло), но те имат 396 ккал! така че само 400 kcal на 100 грама.
и това ме обърква. как работи ? Искам да кажа, че са еднакви по вид, ярките. но почти 200 калории, които спестявате, са много. как така слънчогледовите семена имат толкова по-малко калории?
Работата е там, че мисля, че това има значение. може би случаят е, че с ядрото от 400 грама калорийната цифра означава черупка? това означава, че ако тежите 100 грама с купа, която има 400 kcal? защото това има смисъл, защото ако отлепите кората след това, ще получите около 400 kcal. (въпреки че веднъж претеглих купата след това и наистина беше около половината). Но ако тази с черупката, е другата, т.е. ядрата от 640 ккал, също с черупката? но би било твърде много. И изявление за калории с купичка и такова без има малко смисъл, защото ако продавате в Германия, то трябва да е еднакво, дори и да е турски бизнес. Объркан съм. и мисля, че това е важно. ако сега купя и ям 400 ккал слънчогледови семки, как трябва да се съглася? Сега ям 100 грама с купа, те вече имат 400 kcal или по-малко, защото ще трябва да изчисля купата.
някой знае ли повече или как мога да разбера, ще бъде много благодарен
Аз съм 13, 1,54 висок, 59 кг и нямам идея защо вече не растя и не дебелея. Освен това тези 58-59 килограма наистина ме натъжават, защото имам само тънки приятели на аспержи.
Бих искал да изпратя книга като пратка с книга. Тежи обаче почти точно 1 кг (995 грама). Може ли пощальонът да си затвори очите за около 2 грама повече, ако „опаковката“ тежи с 5 грама повече, отколкото беше у дома?
Хей, момчета, току-що направихме и хапнахме домашна пица. Беше голям колкото нормален лист за печене. Моето парче беше с размерите на 1/4 ламарина. Колко грама тежи приблизително това парче?
Здравейте скъпи, може би имате представа колко малко тежи Йорки. В момента тежи между 170 и 190 грама и е на 3 седмици
Дилърът ми тежеше 2 грама пред носа ми, но плевелът все още беше в найлоновия торбичка (чанта). Общо тежеше около 2,15 грама. Той каза, че това е малко повече трева от 2 грама, ако извадите теглото на найлоновия плик. Въпросът ми е, колко тежи найлоновият торбичка? (Широкият е половината от размера на iPhone 6
Наскоро взех джунгарски джудже хамстер от животновъд. След два дни тя ще навърши 5 седмици. Претеглих го вчера и беше 36 грама. Това е много за нейната възраст. Затова днес го претеглих отново и вече тежи 39 грама. В момента й давам сухата й храна в купа, за да мога да видя колко яде. Всъщност пълня купата дори когато в нея не е останало нищо. Досега й даваха 2 чаени лъжички храна на ден (дори 3 през първия ден, за да може да изгради малко лагер) + прясна храна. Мислех, че трябва да дам толкова храна, колкото тя яде. Но се страхувам, че в крайна сметка ще стане още по-трудно. Но и тя не изглежда с наднормено тегло, мисля.
Какво трябва да направя сега? Не искам да я хранят твърде малко, но не искам и да има наднормено тегло.
Променям нещо и не ставам по-умен ... Информацията за калориите на гърба на опаковката за тестени изделия, кукус, ориз и т.н. означава сурова маса или варен краен продукт? И как готвенето променя броя на калориите? Например: Току-що сварих 50 грама твърд куус със 100 мл вода. Накрая излезе маса, която тежеше 100 грама. Това ли са 100-те грама, споменати в хранителната таблица на опаковката, или означават твърд куус? И защо всичко се променя? Наистина нямам план и ще съм благодарен за обяснение:) LG
Така че купувам джудже хамстер от около месец и половина, който първоначално тежеше 43 грама
Но той винаги получаваше такава нездравословна храна за хамстери от зоомагазина. Преди няколко седмици му купих по-здравословна храна, която е по-малко готова. Сега тежи само 39 грама: /
Но се притеснявайте, защото не е добре, когато хамстерите отслабват
Той се държи нормално така или иначе и хапва прясната храна, само че някак си не прави толкова хамстери, колкото в началото, когато получи новата храна.
Трябва ли да се притеснявам?
Имам 2 мъжки цветни мишки. Единият е затворен дебел а другата е затворена тънък.
Дебелият тежи 4-5 грама, а тънкият тежи максимум 4 грама. (аз кухненски везни)
Ако трябва да правя * "диета" * с единия, какво да правя с другия?
Мислех, че по-големият е от по-висок ранг и затова може да получи повече храна?
Ето още няколко снимки: (черната е малки, тънки а забелязаното е това дебелина )
Има ли правило как те получават точно 300 грама в ресторант? След пържене или печене пържолата тежи по-малко? Как мога да се оплача, когато мисля, че е твърде малък?
Е, сега тежа 65 килограма, с ръст 1,80 м. Преди 3-4 седмици все още тежах 58 килограма. Но сега идва следното: не виждам никъде, че съм станал дебел. Нито на ръката, нито на корема, нито на краката, просто никъде. Само един мой приятел тежи приблизително еднакво и е с приблизително същия размер, но има по-широки предмишници и крака и т.н.