Защо маслото се отделя от водата
Защо маслото се отделя от водата? Децата могат лесно да изследват това!
ДИСПЛЕЙ
Трябва ви буркан с капак, който се затваря плътно - например празен буркан за конфитюр. Той трябва да бъде прозрачен и измит, за да можете да наблюдавате какво се случва в него.
Сега налейте вода (за да направим снимките по-красиви, поставяме две капки мастило, но това не е необходимо). Добавете около 2 или 3 супени лъжици масло. Взехме зехтин, толкова е хубав и зелен!
Сега можете да видите какво се случва: Без значение как разклащате, разклащате и обръщате бутилката с главата надолу, маслото винаги се отделя от водата и се издига на повърхността!
Защо тогава? Нефтът е по-лек от водата, затова се издига нагоре и водата потъва надолу. Вълшебната дума на изследователя е „плътност“: водата има по-висока плътност от петрола.
Ако обаче го разклащате дълго време, много малки частици вода се смесват с много малки частици масло: това се нарича емулсия. Ако ги оставите да престоят известно време обаче, елементите отново се отделят с времето ...
ДИСПЛЕЙ
Приятно гледане!
В тази моя любима книга има много прекрасни експерименти на уникалния Анке Лайцген:
(партньорска връзка - т.е. реклама)