Защо да ядете късно не е добре за вас
Затлъстяване, диабет: ново проучване разкрива, че храненето преди сън е особено вредно. И така, трябва ли да вечеряме по-рано? Какво казва научната литература? Какво знаем.
Късните хранения биха имали опустошителни последици върху метаболизма ни и биха насърчили наддаването на тегло. Това е неотдавнашно американско проучване, публикувано в Списание за клинична ендокринология и метаболизъм. Но защо точно? Проведено върху малка извадка (20 души) от 10 мъже и 10 жени, които са се хранели в 22:00 и 18:00, проучването разкрива, че за лягане в 23:00 и в двата случая по-късната вечеря увеличава пика на глюкозата с 18% и намалява количеството изгорени мазнини с 10%. Накратко: яденето твърде често за кратко време преди лягане би довело до затлъстяване и диабет.