Защита срещу горещината! - Древни практики направо от Индия - WMN
8 юли 2019 | MMK Време за четене прибл. 4 минути
Хората на Индия имат богат опит в понасянето на жегата - през лятото тя може да достигне до 50 градуса в някои райони на огромната страна. През хилядолетията са разработени редица практики за оцеляване, които освен това са доста приятни. Може би си струва да се запознаем с тях, макар и само защото метеоролозите казват, че средната температура през летните месеци в Европа ще се увеличава всяка година, така че се очаква да изпитваме повече топлина от нашите родители или баби и дядовци. Писане от Каталин М. Мезей.
В хармония с природата
Индийците вярват, че всички живи същества, включително човекът, са част от природата и се стремят да живеят във възможно най-голяма хармония с нея. Те също така адаптират своите дейности или диета към сезона, но дори когато избират цветове, аромати или музика, те вземат предвид настоящите обстоятелства.
Този почти естествен начин на живот има изключително богата литература, най-известната от които е може би 8400-те стиха Чарака-самхита колекция. Според автора, Чарака, може да се очакват по-високи енергийни нива, по-добро здраве и по-дълъг живот, като се приемат препоръките в работата. Същото важи и за индианците, които са наследили тези древни знания от учител на ученик, от баща на син, в продължение на хиляди години.
Във всеки случай си струва да опитате.
Ето защо студената храна и напитки са лоши
През лятото трябва разумно да охлаждаме телата си - и със здрав разум бихме могли да помислим, че най-лесният начин да направим това е да консумираме студени храни и напитки. Колкото и добре да падне сладолед или охладена безалкохолна напитка, те всъщност причиняват вреда след момент на облекчение. Поради ниската си температура те намаляват ефективността на храносмилането - както казват индианците, потушават огъня на храносмилането, наречен agnit. И лошото храносмилане може да играе роля в развитието на много заболявания, но дори това да не се случи, определено причинява затлъстяване.
Те са здрави и охладени
В Индия именно поради гореизложеното охлаждането е много по-щадящо - например чрез ядене на сезонни сладки, стягащи, горчиви или сочни, но нискомаслени храни.
Плодовете могат да бъдат в почти всяко количество, особено праскови, пъпеши и по-късно сливи и грозде. Бананите имат подобен благоприятен ефект.
Цитрусовите плодове също биха изглеждали като логичен избор, но те не се препоръчват, тъй като се нагряват чрез високата си киселинност - те обаче могат да бъдат заменени с вар, която има много по-малко киселина.
Препоръчват се и салати и сурови супи, особено от зеленчуци като тиквички, броколи, патладжан, змийска краставица или аспержи. Има и някои зеленчуци с неутрален ефект, като моркови, зелен грах или сладки картофи - които, тъй като нито охлаждат, нито загряват, могат да направят диетата ви по-разнообразна през зимата и лятото.